预制菜产业在促进农副产品深加工、食品制造转型、消费升级、创业就业等方面具有积极意义。2月20日下午，日照市新闻办召开新闻发布会，就我市海洋食品预制菜产业高质量发展情况向社会发布。

　　根据发布，日照海洋产品加工行业历史悠久，技术、口碑积累和经验优势明显。目前，从事海洋产品生产、加工企业200多家，水产品总产量超过50万吨，产品远销欧美、日韩、东南亚等100多个国家和地区。海洋食品产业吸纳从业人员2万多人，形成了养殖、捕捞、仓储、生产加工、包装标识、销售出口一、二、三产业融合，养殖捕捞——— 初加工———精深加工的完整产业链。目前，日照市预制菜企业数量已达百余家，其中水产品预制菜相关企业约占40%。

　　日照市已出台《日照市支持预制菜产业发展八条政策措施》，切实解决预制菜企业融资难、创新乏力等难题。未来还将持续瞄准国内、国际两大市场，抢抓预制菜产业发展机遇，重点在三方面发力：一是赋能产业，融合发展，进一步打通产业原料供应、精深加工、冷链配送、市场销售、科研质检等全过程各环节，打造特色鲜明、链条完整、业态丰富、竞争力强的特色产业体系；二是积极构建海洋食品预制菜供应链服务平台，聚力引入国家和省部级创新平台，集链成群加快产业集群式发展；三是办好预制菜品鉴交流、展会赛会等活动，多渠道放大品牌影响力和区域知名度，加快建立完善覆盖全产业链、全要素的标准体系，构建预制菜食品安全监管体系，强化对全链条产品、服务质量的安全监管，凝聚起海洋食品预制菜产业的强大合力。

（全媒体记者 张莹报道）