随着即饮场景的修复，今年国内啤酒行业呈现欣欣向荣的发展趋势，在此基础上，以青岛啤酒（600600.SH）为代表的啤酒龙头企业正在准备掀起新一轮的战事。

7月22日，青岛啤酒举办了成立120周年暨加力提速高质量发展大会。

在会议上，青岛啤酒与产业链上下游的多家企业集中签约，涵盖工业互联网灯塔工厂升级、全球最大的100万吨纯生啤酒生产基地建设，以及易拉罐、轻量瓶等产线新建扩建项目、智慧物流新建项目等。

青岛啤酒方面在会议上表示，将通过推动十大产业链项目横向配套、纵向延伸、协同发展，推进实体经济振兴发展。

对此，青啤集团党委书记、董事长黄克兴在会议上表示，未来将以实干和实践，创造更多惠及各方的高质量发展成果，持续提升中国制造的“硬核”实力。

在业内看来，此次青岛啤酒与产业链上下游合纵连横则有了另一番意味。

近年以来，龙头啤酒企业正在进行另一种形式的“跑马圈地”，在这个过程中，啤酒企业间的地盘也不断重合、彼此渗透。

2021年，重庆啤酒（600132.SH）投资10亿元在广东佛山投资建厂，以此进军华南市场。

华南是啤酒重度消费市场，也是啤酒企业必争之地，百威亚太（01876.HK）、珠江啤酒（002461.SZ）、华润啤酒（00291.HK）、青岛啤酒（600600.SH）、燕京啤酒（000729.SZ）等啤酒企业均屯兵于此，展开了激烈的肉搏战。

无独有偶，同年，华润啤酒也杀入青岛啤酒的核心腹地山东章丘，重金立项建厂。

广东省食安保障促进会副会长朱丹蓬对蓝鲸财经记者表示，啤酒行业的上一波竞争中，是挟资本力量以大吃小，啤酒企业以省为单位，形成了犬牙交错的势力割据。随着物流水平的提升和消费需求的变化，啤酒企业的地域边界逐步模糊，竞争也呈精细化趋势发展，龙头企业在展开新一轮的规模战。

啤酒行业专家方刚也对蓝鲸财经记者表示，啤酒行业竞争正在从1.0向2.0进化，1.0版本的竞争是啤酒行业通过跑马圈地的方式快速整合变大，在这个过程中不免吃进来落后、效率低的产能，而在2.0的竞争中，啤酒企业将产能优化，关停落后产能，同时新建一些效率高、规模大的产能，这也是整个行业产业链的优化和竞争。

根据国家统计局最新数据显示，2023年上半年，社会消费品零售总额22.76万亿元，同比增长8.2%。1-6月，烟酒类零售总额为2641亿元，同比增长8.6%；6月，烟酒类零售总额为460亿元，同比增长9.6%。

相较于白酒行业普遍表现疲软，啤酒行业继续保持增长态势。

据国家统计局数据显示，2023年1月至6月，规模以上啤酒企业啤酒产量达1928万千升，同比增长7%。

啤酒企业的业绩也呈现一派欣欣向荣的趋势，基本实现了开门红。

数据显示，青岛啤酒首次单季营收突破100亿元，一季度为107.06亿元，同比增长16.27%；归属于上市公司股东的净利润14.51亿元，同比增长28.86%。

燕京啤酒一季度的营业收入为35.26亿元，同比增长13.74%；净利润为6456.38万元，同比增速高达7373.28%。

值得注意的是，随着啤酒企业高端化的落地，啤酒企业的毛利率在一季度中有所提升。

华鑫证券研报指出，2022年啤酒行业毛利率分别为40.05%，同比下滑0.48%。2023年一季度，啤酒行业毛利率为39.31%，同比增长0.05个百分点。

近期高温持续，各地啤酒节消费人群爆满。有业内人士预计，各龙头酒企高端化改革渐次落地，高端单品持续放量，以及现饮渠道消费的场景修复，今年上半年龙头啤酒企业的业绩应呈现稳步增长的趋势。其中随着青岛白啤、青岛纯生销量增长，青岛啤酒的业绩应较为亮眼。

中银证券近期研报认为，啤酒行业2022年结构性升级趋势延续，费用控制良好带动盈利水平提升。今年一季度场景修复带动销量高增，吨价提升幅度低于往年。展望未来，预计低基数+旺季催化下，行业二季度有望延续高景气度。