为进一步提高食品生产安全监管的针对性和有效性，最大限度消除食品生产环节风险隐患，2022年以来，市市场监督管理局持续扎实推进食品生产企业风险分级分类监管工作。 我市食品生产安全形势稳定，食品生产企业风险分级分类为：A类108户、B类190户、C类123户、D类36户，实现100%食品安全风险分级评定。

加大监管力度，严惩违法行为。开展日常监督检查，采取月巡季查的模式加大对食品生产企业监管工作力度，督促指导企业严把原材料采购关、生产操作关、产品储存关和出厂检验关。

开展学习培训，落实主体责任。组织开展专题培训，重点对“企业落实食品安全主体责任管理规定”进行讲解，分析食品安全形势，签订食品安全责任承诺书，落实企业是食品安全第一责任人的主体责任。组织全市食品生产企业、食品安全管理人员开展法律法规监督抽查考核。

突出监管重点，强化排查整治。充分运用抽检结果导向，提升监管工作靶向性，对抽检不合格食品生产企业加大监督检查频次和力度。对重点企业、问题企业、新获证企业等进行“全面体检”“把脉问诊”，消除食品安全风险隐患。

创新监管方式，提升监管效能。推动企业实施HACCP等先进质量安全管理体系，积极推进食品安全全程可追溯体系建设，组建食品生产环节工作群和食品生产企业工作群，指导和督促企业及时录入食品追溯信息。截至目前，全市已通过“河北省食品安全信息追溯管理平台”注册用户480家，均按时将企业产品信息等录入河北省食品安全追溯管理系统。

（记者 吕新颖 通讯员 邵荣健 编辑 张宏旭）