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来源：运城市场监管收集编辑：运城市场监管
为进一步加强食品生产企业主体责任意识，提升质量安全管理能力和水平，9月5日，盐湖区市场监管局组织召开食品生产企业落实食品安全主体责任培训会。
培训特别邀请高级工程师吴昊围绕《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，逐条讲解要点及执行中的关键点，详细讲解了《固体饮料、压片糖果和代用茶标签问题和不合格项目分析》《食品标签和包装相关法规、标准》。
会议强调，各食品生产企业要提高认识，认真学习，严格落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，强化对生产环境、关键控制点、食品添加剂、标签标识等食品安全风险点的管控，建立健全日管控、周排查、月调度工作机制，不断提升食品安全保障和风险防范能力，共同筑牢食品安全底线。
盐湖区各市场监管所食品生产监管人员、盐湖区食品生产企业食品安全总监和食品安全员共120余人参加会议。（供稿：盐湖区市场监管局）