为确保辖区群众节日期间的食品安全，进一步督促企业落实食品安全主体责任，绵阳科技城新区管委会副主任刘建华带领市场监督管理等相关部门开展了节前食品安全检查。

在农贸市场，刘建华查看了商家的蔬菜、肉等品种储备情况，督促商家要品种齐，不能乱涨价，保障菜品新鲜等。在餐饮单位，重点查看了食材购进情况，进货台账，厨房菜品储存等情况，督促企业主动落实食品安全主体责任。随后，就创城工作对阳光清华商业街细胞工程打造做了进一步的安排部署。

刘建华强调，食品安全事关群众身体健康和生命安全，经营单位是食品安全的第一责任人，要高度重视，主动投入资金，完善管理制度，确保责任落实到位。监管部门要理清工作重点，要把工作重心放在如何督促、指导经营单位落实主体责任上，充分运用好宣传教育、规范引导、违法惩戒的手段，督促经营主体重视起来，行动起来，自觉维护食品安全。（作者：陈秀华 记者程伯全 校对：陈瑷）