封面新闻记者 周翼 图据东区市场监督管理局

白糖、玉米粉、食用香精加水熬制，一瓶以假乱真的“土蜂蜜”就制作完成了。近期，四川攀枝花市东区市场监管部门在警方协助下，在一家宾馆房间内，查获一个外地流窜至攀枝花的假蜂蜜生产窝点，查获假“土蜂蜜”100余公斤，以及大量制作假蜂蜜的原材料和工具。

制作假蜂蜜的原料

经查，当事人共2人，为湖南人，在东区人民街附近宾馆租用了2间客房。两人用花粉、柠檬酸、白糖、香精等材料，加上2个红色塑料桶和2根加热棒，就熬制出了以假乱真的假蜂蜜。

2人用食品袋将“蜂蜜”分装后，跨上绿色电工包，冒充电工，称在山上维修电线时发现了野生蜂蜜，以低于市场价的价格进行销售。

被查封的假蜂蜜

经抽样检测，上述假蜂蜜不符合《食品安全国家标准蜂蜜》（GB 14963--2011）的技术要求，被判定为不合格。截至查获时，当事人已制作上述假蜂蜜200余公斤，获利1020元。目前，执法人员已经完成对当事人的调查取证，并报批拟对当事人作出行政处罚意见。

制作假蜂蜜的工具

蜂蜜是纯天然物质，其富含多种维生素和矿物质。然而，这种白糖香精熬制的假蜂蜜，无论是从外观和气味上，消费者都难以分辨出来。东区市场监督管理局提醒广大消费者，一定要在正规渠道购买蜂蜜，遇到制假售假第一时间拨打12315进行投诉举报。

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