中国商报（记者 周子荑 文/图）糖酒会历来有“食品行业晴雨表”之称。作为乳业新秀，北海牧场今年第一次参展糖酒会有何亮点，传递了怎样的信号？在糖酒会开幕前，北海牧场首席运营官王悦霖接受了中国商报记者的专访。

王悦霖表示，本次北海牧场携常温和低温产品矩阵整体亮相，一方面希望向行业和消费者传递公司产品品类更加丰富的信息；另一方面也希望通过糖酒会这个平台，与全国的经销商面对面地深入沟通，建立更广泛的合作关系。

她透露说，在北海牧场的展厅，经销商的热情很高。“有的经销商上午和下午都会来，反复同我们探讨产品理念、产品卖点等相关问题。”

第108届全国春季糖酒会西都汇纯饮品展北海牧场展厅。

据了解，北海牧场今年将重点发力常温奶品类，以满足消费者更加多场景多元化的健康乳品需求，覆盖更广泛的渠道，进一步成长为多品类的大众乳品品牌。

而当前常温奶赛道的竞争异常激烈，乳业巨头林立，北海牧场此时入局是基于怎样的考虑？

王悦霖表示，公司之所以入局常温奶市场，是因为洞察到了消费者对常温奶有产品升级的需求。

“部分消费者认为纯牛奶的口味太单一了，希望有更丰富的口味，还有部分消费者认为纯牛奶有点奶腥味，不太好接受。基于这个洞察，北海牧场推出了更健康、营养更丰富、更符合消费者需求的产品。”

比如北海牧场推出的特浓牛乳，王悦霖表示，特浓牛乳含有3.8克乳蛋白，高钙高营养，既有100%的生牛乳，又有自然的甜感，与市面上很多常温奶产品的口味有较大差异。同时，北海牧场推出的水果牛乳产品更是100%生牛乳奶源搭配双重果汁的美味牛乳。