前段时间，编辑部给大家推荐了能让厨房小家电批量下岗的神器——电陶炉，评论区直接炸了锅了。

有人说：我都用了 10 年了，你咋现在才推荐？还有人说：人家电磁炉月销 1 万+，电陶炉 1000+，这都是有原因的……

不过没想到的是，用过或想买电陶炉的人竟然有 61%（3128 人投票），大家还催着编辑部给个准话，到底该买哪款？

我深扒了市面上最热的 10 款产品，结合 好好住App 广大用户的真实口碑，最后给大家选出了 4 款，如果你赶时间，也可以直接拉到最后看结果！

声明：全文不含商业合作

被问爆的五大问题，

今天一次讲透。

关于电陶炉和电磁炉谁更适合煮火锅这件事，评论区里分成两派。有人嫌电陶炉升温太慢，干瞪眼不冒泡，这种急性子适合电磁炉，确实更快，也更便宜。

不过更多人会觉得，三五分钟预热时间可以接受，温度上去之后，加热还是相当快的。而且电陶炉还可以让火锅保持微微沸腾或单纯保温，综合体验更好。

上次我们重点讲了电陶炉的绝活——免锅烧烤（面板上可直接使用硅油纸、锡纸），方便得有点不像话了。

但要我说，电陶炉最适合烧烤的点，是油烟少。对比只对锅底加热的电磁炉，电陶炉加热更均匀，这也是为什么市面上很多高端电烤盘都搭载电陶炉。

如果你爱爆炒颠锅，明火的感觉无可取代。如果你图做饭省事省心，那么从人的操作，到菜的味道，电陶炉都是目前最接近于明火烹饪的电器了。

那些已经用电陶炉淘汰了燃气灶的家庭，主要看中两点：夏天不热！可以定时！试想一下，这将多大程度改变我们做饭的体验。

上次评论区，有位住友留言吐槽面板太难清洁，我问对方用了哪款电陶炉清洁剂，住友尴尬地笑了：我用酒精，原来还有专门的清洁剂？？？

是的！很多生产电陶炉的品牌（比如博世、米技）也都会出配套的清洁剂。不想单独花钱的话，这些多功能清洁剂也很好使，面板使用 5 年光洁如新不成问题。

至于工具，面对一般污渍，高硬度百洁布就很有效；面对特别顽固的焦糊，就用这种清洁刮刀 K 就完事儿。总之手下不用留情，面板耐磨着呢。

这个问题，我打算把话筒交给几位电陶炉重度用户，大家实在太会说了。

总结下来，除非家里已经被各种厨房小家电平分天下，否则谁都可以试试。特别是家里没有或不方便通燃气的、没事喜欢煲汤炖菜的，强推！

参数太多看不懂？

关注面板和功率。

分享两个约等于品质保证的词：

德国肖特赛兰

日本NEG

这类面板的强度、散热、耐腐蚀性方方面面都是顶尖水准，看到它们，请相信贵有贵的道理。

一般家用电陶炉，额定功率 2000W 左右的就够了，火力全开时的效果基本媲美明火。

不要迷信功率，功率越大，加热速度是快，耗电也就越大，关键是平时也不一定用得上，毕竟电陶炉的余温都能煎蛋了。

不卖关子，

这 4 款值得买。

住友们实名推荐的电陶炉品牌，加起得有十几种了。逐一研究下来，我感觉以下 4 款，在至少一个维度做到了极致，值得大家一个眼神。

真正的名炉，是有自己的姓名的。很多住友之前不熟悉电陶炉，但知道米技炉。

德系品牌米技，典型的除了贵没毛病。具体贵在哪些设计呢？一个是侧边旋钮调温，操作更像明火，也不容易误触面板烫伤；另一个是无风扇设计，散热时噪音小。

忠臣是个国产品牌，在小家电届不算出名，但在电陶炉赛道上已经狂奔 26 年了。不仅价格亲民，功能齐全，表现甚至还挺出色：支持 10 档调温，8 小时定时，3 分钟升温至 600℃……性价比真的高。

美中不足就是加热区和触控区同在一个平面，虽然也有童锁设计，还是需要小心烫伤。

也是看了评论区才知道，不少住友家里已经有了不止一台电陶炉，甚至更迫切想拥有迷你炉。

意大利人手一台的这款比乐蒂电陶炉，外形精致耐看，工作时无噪音，非常适合放在书桌手边煮点热饮。虽然只有两档，但是大火煮开，小火保温，日常完全够用。

嵌入式电陶炉大牌很多，像菲仕乐、康宁这些以好锅著称的品牌，电陶炉也做得很好。推荐博世，是因为目前购买渠道相对更多，价格不算太高，安装过的住友也最多。

这款不同烹饪区的功率分别是 1200W，2000W，2200W，分别支持 9 档调节，同时配有独立定时器和余热指示器，体验满分，从此家里的锅也都不会被烧烂了。

两期内容下来，电陶炉基本就讲透了。我猜大家还剩最后一个问题：便宜的和贵的，到底差在哪里？

其实看完全文不难发现，基本的加热需求，所有机型都能满足。我们多花的钱，买到的其实是更长久的陪伴，更安静的使用体验，以及更低的安全风险。