5月29日，记者从2023中国（西部）健康食品博览会新闻发布会上获悉，2023年中国（西部）健康食品博览会将于6月16日—19日在绵阳市国际会展中心举办。

本届博览会以“共享健康食品 共创品质生活”为主题，旨在锚定健康食品产业发展前沿，打造集理论交流、产品展示、产销对接为一体的健康食品展会平台，着力构建健康食品产业“学、研、产、融”新生态，促进西部地区把资源优势转化为发展动能，促进健康理念深入人心，为“健康中国”建设贡献力量。

新闻发布会上，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇作2023中国（西部）健康食品博览会有关情况介绍。马勇指出，该博览会将通过举办“一展三会四论坛一走廊”等活动，充分展示健康食品产业发展新成就，研讨健康食品产业发展新趋势，打造健康食品产业发展新平台，推动健康食品产业实现新发展。其中，一展即“中国（西部）健康食品展”。开展为期4天的展示展销活动，展陈总面积2.5万平方米，分设健康休闲食品、预制食品、特殊膳食用食品等12个展区。三会即“中国特色风味食品产业峰会”“投资推介及采购商大会”“健康食品新品发布会”。将邀请食品产业领域权威专家开展主旨演讲，组织国内外健康食品行业知名企业、科研院所、行业协会对接交流，现场签约，发布新品。四论坛即“2023中国（西部）健康食品产业发展高峰论坛”“2023第二届中国（绵阳）米粉产业发展论坛”“科技赋能健康食品创新发展论坛”“食品安全护航健康生活论坛”。将邀请重要领导嘉宾、行业专家、领军企业负责人围绕健康食品技术革新、产品升级、品牌塑造、标准制定等领域进行深入探讨。一走廊即“共建涪江流域美食走廊”。以“同饮一江水、共品川渝味”为主题，举办涪江流域美食荟活动，四川省绵阳市、德阳市、广元市、遂宁市、南充市、阿坝州，以及重庆市合川区、铜梁区、潼南区等川渝九地共谋餐饮业协同发展，推进“涪江流域”餐饮区域公共品牌建设，展示特色美食文化。

该博览会由中国食品工业协会和中国食品科学技术学会联合主办，绵阳市人民政府、四川省商务厅、省经济和信息化厅、省农业农村厅共同承办，并得到了四川省市场监督管理局、省卫生健康委员会、省退役军人事务厅的大力支持。（作者：陈瑷 记者程伯全）