德庆县生态环境优良，种植巴戟历史悠久，是全国面积最大、产量最多、单产最高、品质最好的巴戟生产基地。德庆县依靠种植、加工、销售巴戟，培育出助农增收致富大产业。

5月9日，记者来到高良镇大江巴戟加工厂看到，工人们忙着为巴戟除须，分拣成大中小三类，再通过晒干、抽芯、干燥，最后制作成原肉、扁肉、巴戟粒等不同的巴戟制品。

大江巴戟加工厂老板陈杰民表示，德庆地区产巴戟粗脂肪含量和多糖的含量显著高于其他产区，深受国内外市场的青睐。

大江巴戟加工厂老板陈杰民：我们按照规格有标头、大肉、中肉、小肉，标头是50多元一斤，大肉、中肉都是40多元一斤，小肉30多元一斤，统货大概是43元一斤左右。我们一个月5万斤，一年大概50万斤左右，一年收入在30万元。

目前，德庆县巴戟种植面积5.98万亩，种植面积占全国6.9万亩的90%以上，年产量3.92万吨，总产量占全国4.3万吨的90%以上，年产值8.04亿元，成为助农增收致富大产业。

△巴戟成品

兴一个产业，富一方百姓。近年来，德庆县立足实际，积极带动农民探索发展巴戟产业发展新路径，推进巴戟全产业链开发，不断提高德庆巴戟核心竞争力，推动巴戟品牌建设不断提升，助力农业高质量发展。

来源 德庆发布