隆冬腊月，位于镇安县的陕西合曼农业科技有限公司生产车间里，工人正在紧张有序地工作着。企业主营甘栗仁、果蔬脆片、坚果、山楂、糕点五大系列50多种产品。前不久，企业的“合曼万家食客”商标获得2023年“陕西好商标”荣誉称号。
　　陕西合曼农业科技有限公司总经理邓小鹏说：“我们公司坚持‘企业+基地+农户’的发展模式，以保底价订单收购、发展基地、劳务就业等作为联农带农主要措施，带动全县15个镇（街道）1000多户农户发展板栗产业。目前，企业年均处理板栗5000多吨，产值2000多万元，带动周边群众150人就业。”
　　目前，“合曼万家食客”系列产品销售网点遍布全国各大城市，与盒马鲜生、优味多等知名企业及天猫、京东等电商平台建立了长期的合作关系。“合曼万家食客”系列即食性零食产品，提升了农副产品附加值，增加了农户收益，带动了县域经济增长。
　　近年来，我市依托“国家农产品质量安全市”“全国名特优新农产品高质量发展样板市”金字招牌，将发展土特产作为县域经济提升、乡村产业振兴的重要发力点，在进一步丰富农特产品价值链、拓展产业链等方面作出了积极探索，努力让更多的土特产成为县域经济发展的“金钥匙”、农民增收的“金饭碗”。
　　在山阳县和丰阳光食用菌产业园海鲜菇出菇车间，一簇簇海鲜菇排列得整整齐齐，洁白如玉，鲜嫩肥厚。一年四季都能生产的海鲜菇，填补了产业园区黑木耳春冬两季生产的半年空档期，也带动了当地群众就业增收。
　　山阳县和丰阳光食用菌产业园海鲜菇工厂厂长黄国灿说：“目前我们已经直接带动就业人员300多人，人均年收入3万多元，而且这些员工以附近的居民为主。”
　　山阳县立足当地资源禀赋，把食用菌作为巩固拓展脱贫攻坚成果和推进乡村振兴的首位产业来抓，依托和丰阳光食用菌产业园，在10条流域建成食用菌生产基地169个，标准化大棚3300个，全县1万多农户镶嵌在食用菌产业链上，户均年增收1.2万元以上，食用菌综合产值16.23亿元。
　　洛南县洛源镇腰庄村村民刘凡，是“洛源老刘家豆腐干”市级非遗传承人。刘凡大学毕业后返乡创业，拾起世代相传的豆腐干制作手艺，组建了陕西大通农业科技有限公司，注册“洛源老刘家”商标，研制开发新产品，让洛源豆腐干走向规范化和现代化发展之路。
　　刘凡说：“我们公司带动洛源镇村民100多人，参与大豆种植、豆制品加工和豆制品销售。2023年，公司加工豆制品350多吨，加工初级农产品200多吨，年产值780万元。”
　　2023年，洛南县不断加快豆腐产业提质升级，组建洛南县豆腐产业发展办公室，制定《豆腐产业发展规划》，举办首届洛南豆腐节，“洛南豆腐”注册国家地理标志证明商标。目前，全县豆腐制品年产量突破1.2万吨，综合产值超2亿元，辐射带动1万多名群众就业增收。
　　商洛市农业农村局农产品质量监管和信息化科负责人屈茹介绍：“我们不断强化‘商洛山珍’农产品品牌打造，提升‘价值链’。洛南核桃、柞水木耳品牌价值超30亿元，商洛香菇品牌价值超18亿元，农产品实现生态溢价增值，全市农产品出口9600多万元，连续2年食用菌出口额位居全省第一。”（作者 王玉 刘鑫 程璐）