食品生产加工小作坊（以下简称小作坊）广泛分布于大街小巷，方便了市民的饮食需求，但随着夏季气温逐渐升高，极易滋生食品安全隐患。为此，市北区市场监管局组织执法精干力量，在全区范围内开展食品生产加工小作坊专项检查。

　　执法人员围绕亮证经营、索证索票、生产环境卫生，食品贮存条件、人员健康管理等重点领域开展现场检查，七天内累计出动执法人员40人次，检查小作坊5家，发现问题2项，均已落实整改。同时督促经营者切实履行主体责任，严格落实人员培训相关要求，提升工作人员食品安全意识。

　　今年以来，市北区市场监管局按照《食品小作坊规范提升三年行动计划》（以下简称《计划》）等文件要求，组织各市场监管所对辖区食品加工小作坊开展全面摸排，全区现有持证食品小作坊28家，其中6家已停产，5家食品生产条件较差，已全部责令停业整顿,全区小作坊登记和建档已全覆盖，产品抽检未出现不合格批次，质量安全主体责任得到落实。按照《计划》“八项要求”，市北区市场监管局成功打造青岛啤酒文化传播有限公司、市北区顺兴食品顺兴路店2家区级示范小作坊，以点带面促进小作坊整体水平提升。

　　下一步，市北区市场监管局将始终坚持问题导向，聚焦群众关切，以消除食品安全隐患为重点，严格落实问题整改，采取“硬核”举措，把监管触角纵向到底，推动食品小作坊由“小散低”向“精特美”转型升级，切实保障全区食品安全。

　　来源：市北区融媒体中心

　　通讯员：金志文

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