为进一步规范登州路啤酒街消费市场秩序，切实保护消费者合法权益， 4月11日，市北区登州路街道、登州路市场监管所联合啤酒街商会对登州路啤酒街全体餐饮服务单位集中开展了青岛登州路啤酒街消费市场整治暨食品安全培训会，指导经营者学习相关法律法规，自查整改、诚信经营，共同营造健康、安全的市场消费环境。

会上，执法人员详细讲解了餐饮服务食品安全操作规范，要求各业户一是认真履行食品安全“第一责任人”职责，严格按照《食品安全法》等相关法律法规从事食品经营活动，从业人员持有效健康证和食品安全培训证上岗。二是严把食品质量关，经营者应严格落实索证索票制度并建立进货台账，认真履行进货检查义务。三是保持经营场所内外环境整洁、设备设施布局合理。积极倡导“文明服务、诚信经营”的理念，做到微笑服务，提倡文明服务用语，诚信接待各地的消费者，切实端正服务态度、提高服务水平，展现登州路啤酒街良好形象。四是认真履行《价格法》、《计量法》等相关法律法规，做到明码标价、标识规范，无价格欺诈现象。所有经营业户需规范计量器具，公平交易，不缺斤短两。五是认真遵守《消费者权益保护法》等有关法律法规规定，建立和完善先行赔付、首问负责、消费侵权赔偿等制度，及时将消费纠纷化解在源头，主动维护消费者权益，避免舆情发生。

下一步，登州路街道将继续加大对登州路啤酒街餐饮服务单位的监管力度，对巡查中发现的问题立整立改，切实规范啤酒街业户经营行为，妥善解决消费投诉和纠纷，打造高水平、高标准、高质量的登州路餐饮服务消费示范街。