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记者侯林

“有了镇政府找的加工企业托底，我们就更省心了。这几天组织社员们把玉米全部收出来，入秋再种上萝卜，冬天又是一份收入。”8月1日，在镇上开完鲜食玉米推广调度会，得知镇政府联系的企业可以提供即食玉米加工，淄川区西河镇宝泉村党支部书记、村委会主任齐圣舜心里的石头彻底落地。

眼下，正是西河镇鲜食玉米陆续上市的时节，走进宝泉村的玉米地里，一大片绿油油的玉米长势旺盛，抽着穗的“绿胖子”个个颗粒饱满。

“第一年种植鲜食玉米，没想到味道不错，产量也挺高。”齐圣舜说，鲜食玉米可生吃也可以煮食，味道又甜又糯，作为近年来比较火爆的一款集粮、蔬、果为一体的食品，根据不同的品种和品质，市场价格可以卖到1—6元之间。“目前，村里合作社种了7亩，每亩产量在3500—4000穗，推广期间价格在一元一个，抛开成本，一亩地净赚1000元。”

西河镇地处丘陵，位于淄川区富硒带，气候独特、环境优美、无任何污染源，十分适合农作物种植。今年3月，在山东省种子总站指导下，西河镇在河南村、安仁村、宝泉村、淄博镶月湖农业发展有限公司、淄博卓正新材料科技有限公司等10处80亩地建立实验田，种植鲜食玉米。

虽然鲜食玉米经济效益更高，但却存在容易受到其他品种的授粉杂交、收获时间短、储藏销售瓶颈等问题。为此，西河镇制定了《西河镇鲜食玉米实验种植项目实施方案》，由镇政府出资购买种子230斤，分发到实验田，并邀请省农科院玉米研究所研究员穆春华、市数字农业农村发展中心正高级农艺师罗汉民、鲁中农作物研究所所长贾代成等农业机构的技术专家，多次开展鲜食玉米种植交流培训，持续技术服务跟进。

“我们种植了12亩鲜食玉米，预计收获6万穗，8月中旬集中成熟。”马家庄村佰兴农产品专业合作社技术顾问周春然说，从目前的成熟情况看，鲜食玉米在西河的种植比较成功。“西河镇昼夜温差大，鲜食玉米的糖度相对较高，特别是省农科院玉米研究所为我们合作社赠送的‘鲁黑甜糯201、鲁甜105、白甜糯1号’甜玉米系列，富含花青素、清新甜脆、香粘软滑特别受欢迎，一上市就被抢购一空。”

       宝泉村鲜食玉米地里，社员们忙着收获。

随着80亩鲜食玉米从8月初到9月中旬迎来集中上市，西河镇政府提前谋划销售市场，7月初，与佰兴农产品专业合作社共同前往山东山珍园食品科技股份有限公司，参观学习鲜食玉米加工存储生产流水线，确定了加工合作关系。同时，参加天津第九届中国（武清）北方鲜食玉米大会，充分了解鲜食玉米产业的发展前景及品种、加工设备考察方向，并且与多家企业确定合作意向，准备明年将鲜食玉米的种植面积逐步扩大到万亩，并且上马鲜食玉米加工设备和仓储。

“1万穗就可以进行加工，玉米虽然不是同时成熟，我们可以联合几个村的合作社一起分批加工。”齐圣舜说，解决了加工问题，村里的销售就可以逐步推进。“明年，我们村准备将鲜食玉米种植扩大到20亩，村集体能增收2万元。”

鲜食玉米产业运行的试验成功，成为西河镇聚力发展特色农业的一个缩影。自2022年，西河镇新一届领导班子上任起，确定了党建引领“政企村”抱团发展的特色农业产业运营模式。以村党组织领办合作为基础，镇党委牵头成立党组织联合社，对财政投资形成的资产统一确权到联合社管理运营，每年按照财政投资额度收取5%左右收益，再将收益进行差异化分配，确保村集体稳定增收。目前，西河镇已经形成了以齐艾健康文化产业园为龙头一二三产融合发展的康养休闲产业链，以宝泉村为主导发展蜜薯种植和粉皮加工产业链，以占地1200平米的中国名翘（药材）有限公司车间为阵地的连翘种植加工产业链，实施“党建+企业+合作社+农户”的协同发展模式，有效助力当地百姓稳定增收。

佰兴农产品专业合作社的鲜食玉米8月中旬集中上市。