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初夏时节那些爽口的时令菜,你尝味了吗?

日期: 来源:岳阳晚报收集编辑:岳阳晚报

“黄瓜、辣椒、空心菜、茄子,4 样蔬菜不到 20 元钱,够一家人吃两餐了。换到半个月前,同样菜品、同样分量,要多支出好几元。”昨日上午,在岳阳市八字门蔬菜市场买菜的张阿姨,明显感到蔬菜价格比前一向降了不少。不止张阿姨有这样的感受,很多顾客都觉得蔬菜价格较之前便宜了。

记者在多家菜摊上看到新鲜的空心菜、红薯叶、黄瓜、丝瓜、青椒、茄子等当季蔬菜。“这些都是本地菜,新鲜得很。”一名摊主热情打起招呼。记者询价得知,空心菜 3.5 元/把,红苋菜 3 元/斤,黄瓜 1.5 元/斤……据摊主介绍,前向,本地蔬菜还不太多,主要是外地蔬菜;近段时间,本地的辣椒、黄瓜、茄子等蔬菜陆续上市了,占了很大比重。

在花板桥菜市场二楼,摊位上的各种蔬菜摆放得整整齐齐,本地新鲜的蔬菜“唱主角”。不仅种类多,价格也相比之前便宜了一些。记者发现,除了小白菜等普通叶类菜价格便宜外,藕尖等时令蔬菜也低下了“高昂的头”。新鲜藕尖鲜嫩多汁,还有藕的清香,是初夏时节一道爽口的时令菜。5 月初,藕尖上市不久,每斤价格 20多元,让很多市民望而却步;如今,随着藕尖大量上市,短时间内价格腰斩,普遍为每斤 10 元左右,甚至到了个位数。据多名摊主介绍,近期,本地蔬菜新鲜上市,他们的进货价格降了,顾客购买的价格跟着也降了。

岳阳市商务局市场监测显示,5 月 15 日至 5 月 22日,岳阳市场蔬菜价格批零双降。岳阳海吉星国际农产

品物流园监测的蔬菜批发均价 4.86 元/公斤,零售均价7.22 元/公斤,分别下降 2.02%、1.5%。

据悉,近期气温回升,光照充足,利于蔬菜生长,市场供应能力增强,本地菜相对外地菜供应占比较多,且随着运输存储成本进一步降低,全市菜价整体稳中有降,预计后期全市蔬菜价格仍将呈下行态势。

记者 段佳 摄影报道


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