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来源:豆果美食收集编辑:超级超级懒的
我们经常经常在社交平台上刷到明星分享自己的减肥餐,大部分都是由亲手做的,不仅健康低脂,还能满足口腹之欲。
By 豆果美食达人 幸福佑手牵
1.将1块鸡胸加入1个葱结和2-3片生姜片,1勺料酒煮熟,鸡胸肉撕成丝备用,煮完鸡胸肉的鸡汤留用。有的鸡胸肉煮起来会有浮沫,记得撇掉浮沫再留汤备用。
2.将10g黑木耳和10g黄花菜泡发好后,黑木耳切丝,黄花菜去根对半切。20g胡萝卜切丝,20g山药切丝,40g金针菇切段,30g海带丝切段,50g鱿鱼切丝,2根葱切葱花,2片姜切成末。
3.鲜辣汁:2勺生抽,2/3勺老抽,1勺陈醋,1勺蚝油,1勺胡椒粉,1/4勺盐,1勺小米辣圈。开中火,锅预热锅后倒入1勺玉米油,爆香姜末和葱花后,放入胡萝卜丝和海带丝煸香。
4.加入鸡汤煮至沸腾,依次加入黄花菜,黑木耳,金针菇,搅拌均匀。
5.加入鲜辣汁一同煮,再加入山药丝,鸡肉丝,鱿鱼丝煮3分钟,最后淋上蛋液(我这里用了1个鸡蛋),盛入碗中,撒上香菜即可。香菜可依据个人口味添加。
6.完成,开喝!