近期，攀枝花市东区市场监督管理局在区公安部门配合下，于辖区某宾馆房间内查获一家假蜂蜜生产窝点，现场查获假“土蜂蜜”100余公斤，以及大量制作假蜂蜜的原材料和工具。

经查，当事人陈某两兄弟均为湖南人，2人从西昌流窜至攀枝花，在东区人民街附近宾馆租用2间客房用于熬制假“土蜂蜜”，其熬制假蜂蜜的工具仅为2个红色塑料桶和2根热得快（加热棒）。制假方法十分简单，将花粉、柠檬酸、面粉、蜂蜜香精、酱油、玉米淀粉（生粉）、水混合后加入大量白糖（一桶约50斤白糖），再用热得快（加热棒）加热熬制，即可得到一桶以假乱真的假蜂蜜。通过食品袋分装后，跨上绿色电工包，冒充电工并称在山上维修电线时发现野生蜂蜜，以低于市场价的价格进行销售。经抽样检测，上述假蜂蜜不符合《食品安全国家标准 蜂蜜》（GB 14963--2011）的技术要求，被判定为不合格。截至查获时，当事人已制作上述假蜂蜜200余公斤，获利1020元。

据悉，执法人员已完成对当事人的调查取证，并报批拟对当事人作出行政处罚意见。自春雷行动2023开展以来，区市场监管局积极响应相关政策要求，严格落实“两个责任”，做到细抓、严抓、狠抓。（信息来源：攀枝花市东区市场监督管理局 作者：陈丽红 记者程伯全 校对：陈瑷）