2月24日，大邑县市场监督管理局组织召开了2023年食品小作坊食品安全暨安全生产培训会。大邑县市场监管局分管领导、食品生产科、各监管所相关人员和食品小作坊负责人共150余人参加会议。 

会上，食品生产科工作人员向小作坊负责人发放了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《白酒小作坊散装白酒双签留样封条》，就履行食品安全“两个责任”、白酒小作坊散装白酒双签留样、生产过程控制风险防控等方面进行了详细讲解，并就监管过程中发现的常见问题及典型案例进行了深入分析。重点要求食品小作坊认真落实食品安全“两个责任”，开展安全隐患排查，杜绝安全事故发生。

会后，大邑县市场监管局对食品小作坊负责人进行了食品安全知识测试，并组织小作坊负责人签订了《大邑县食品小作坊食品安全承诺书》。（作者：潘艳梅 记者程伯全 校对：陈瑷）