临近“五一”小长假，为进一步营造良好的消费环境和市场秩序，四川省旺苍县嘉川市场监督管理所结合节假日消费特点，对辖区重点消费场所进行安全大检查。

在农家乐、大型饭店等餐饮单位，执法人员重点对餐饮卫生、食品存放、餐饮具清洗消毒、原辅料进货台账、反餐饮浪费等方面进行检查，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，及时排除食品安全风险隐患。同时要求，在节假日承接宴席期间，要进一步增强食品安全意识，严守餐饮食品安全底线，做好食品留样、食材购销台账、场所环境卫生等工作，确保餐饮消费者餐饮食品安全。

在超市、农贸市场、药店等重点场所，执法人员着重对索证索票、从业人员健康管理、价格等方面进行检查。要求经营户及时自查，严格执行进货查验制度、从业人员健康管理制度，按要求做好明码标价工作，不断加强安全管理意识。

据悉，此次检查餐饮服务单位19家，食品流通经营户13家，药店5家，大型商超2家，发现安全隐患6处，现场提出整改要求，并发出责令整改通知书4份。（作者：张翻 记者梁计 校对：陈瑷）