视频制作：记者 孙佳丽 通讯员 叶佳 郑蓉

随着新疆的“虾兵蟹将”陆续丰收，“新疆欢迎大家来吃海鲜”的词条登上热搜。预计今年新疆养殖三文鱼量产将达3000吨。

目前，新疆产的三文鱼产品已经上架盒马鲜生、京东生鲜等平台，同时出口俄罗斯、马来西亚等国家。9月5日，记者走访宁波水产品批发市场发现，宁波也有来自新疆的三文鱼产品。

挪威三文鱼。郑蓉/摄

“跃”出天山到甬城

“明天，我们店里会有20箱新疆三文鱼到货，共300公斤，预计一天时间就能售空。”这两天，宁波溢丰供应链管理有限公司董事长张诚结结实实吃到了一波红利。

作为新疆天蕴有机农业有限公司在宁波的唯一代理商，溢丰供应链很早就在宁波销售新疆三文鱼了。此前日销量一直很难突破5箱。今年开始，新疆三文鱼知名度迅速提升，日销量上涨至10箱。

真正的转机发生在8月底。日本福岛核污水排海，海关总署8月24日发布公告称，全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。水产采购商们纷纷寻找替代品。

此时，新疆三文鱼的需求量开始爆发式增长，销路就此打开。

新疆三文鱼。溢丰供应链供图

溢丰供应链新疆三文鱼的日销量也达到了20箱。9月5日，宁波水产品批发市场大世界交易区溢丰冻品店里，新疆三文鱼早已售罄。

“新疆尼勒克县优质冰川活水滋养出的三文鱼口感鲜香、甜美，其品质并不逊色于挪威、丹麦等地的三文鱼，且因物流成本和人工成本较低，价格更加实惠。”张诚说。

据悉，挪威、丹麦等地三文鱼的批发价在每公斤130元到150元不等，近期虽有所下降，但依旧比新疆三文鱼的批发价高不少。新疆三文鱼批发价基本稳定在每公斤90元以下。

大世界交易区海良海鲜商行负责人毛豪俊介绍，除价格外，国产三文鱼还有一大优势，就是足够新鲜。“有需求的话，新疆三文鱼当天就可以空运至宁波。”毛豪俊说。

不只是三文鱼，罗非鱼、甜虾、北极贝等水产品均已实现国产化。“在市场里，国产水产品始终占据主流，且占比逐年提高。”宁波水产品批发市场相关负责人说。

新疆三文鱼。溢丰供应链供图

本地陆产“海鲜”渐行渐近

这些天，内陆“海鲜”量产让北方的网友们乐开了花。他们纷纷调侃：“终于轮到江浙沪不包邮了。”

其实，三文鱼等人们印象中的进口货不仅已经实现国产，还将很快实现地产。

象山县高塘岛乡黄湾塘的北欧（中国）鲑鱼RAS陆基养殖场里，一群群大西洋鲑鱼结队游动，水面泛起涟漪。

诺帝克水产(宁波)有限公司行政总裁沈蕾介绍，养殖场内的鲑鱼鱼卵均来自冰岛，每批次都带有基因证书，以保证品种的纯正。目前，这些鲑鱼已长到1.5公斤。到明年春天，鲑鱼的平均条重将达到5公斤，就可以上市销售了。

首批投放市场的鲑鱼总量预计为1000吨，明年年产量将达到4000吨。

据悉，该养殖场二期项目已签约，年产量预计也能达到4000吨，市民“三文鱼自由”渐行渐近。

宁海三门湾大型工厂化水产养殖项目效果

在宁海三门湾，总投资8.7亿元、总用地面积1832亩的大型工厂化水产养殖项目正在火热推进中，目前已进入试桩阶段。

预计到明年，一期项目将完工并开始试营业，年产南美白对虾1300吨。三期项目全面投产后，年产量预计可达1万吨，在丰富宁波“菜篮子”的同时，辐射长三角地区。

集美大学水产学院教授黄永春表示，无论是新疆三文鱼的“出圈”，还是宁波多个水产品养殖项目的投建运营，都说明陆基水产养殖模式越来越契合社会需求。

“该模式将水产养殖从海洋、江河、湖泊天然水域移到岸上陆地养殖车间里，在可控条件下保证产量稳定、品质优良，对宁波水产产业的转型升级和高质量发展颇具意义。”黄永春建议，宁波可以提前布局，加快转变渔业发展的空间格局、产业结构和生产方式，延伸水产养殖产业链，让水产品避免海洋水域环境可能恶化带来的风险，创造更高的效益。

甬派客户端记者 孙佳丽

编辑 傅婷婷