服务粉丝

我们一直在努力
当前位置:首页 > 财经 >

冬吃萝卜挺舒服,放屁的时候我沉默了

日期: 来源:博物收集编辑:艾晓騧

俗话说冬吃萝卜夏吃姜,无论你清不清楚其中原理,总是在潜意识里遵循(或者被长辈追着喂)。


吃了各种白萝卜乱炖,肚子当时真挺舒服,但过了一会儿,裤裆传来交响乐,鼻尖萦绕复合味道,身边人的脸上出现微笑天啊!吃萝卜为什么会放屁!?


穿皮裤放屁到底鼓不鼓包?


1

\ 气,不打一处来 /

 where is gas from 


你有过这样的社死吗——当你滔滔不绝地发言,突然一股莫名气体涌上喉头,随着“呃”的一声长叹,你舒服了,别人猜到了你上顿吃的啥;在满员的电梯里,一股气在你的肚子里使劲往下窜寻找出口,一个没绷住……


热成像,记录每一场社死


现在你知道我说的是什么了——没错,打嗝和放屁。虽然这两个举动怎么说都不太雅,却是人体每天都在进行,且必须进行的生命活动。


人体内部是相对密闭的,也就是类似真空的状态,如果有气体在其中,用不了多久就会被排出体外。最简单的例子就是喝汽水之后,很快就得打嗝,把碳酸产生的二氧化碳从胃里排出来。


无奖问答:这里黑土吃了啥打嗝


但打嗝只是排出胃内气体的举动,而这些气体都是从外部进入的,比如嚼口香糖、用吸管喝饮料或囫囵吞枣地咽下食物。不像放屁时排出的气体,那都是由肠道产生——也就是源自我们吃下去的食物,它们在那里“生气”了。


2

\ 肠道:造气工厂 /

 food becomes bú pu bòng 


人类虽然属于杂食性动物,但这并不等于人的肠胃可以消化掉所有吃进肚子的食物。


通常,我们吃下的食物进入小肠后,由各种酶加以分解,只有大约80%能被彻底消化,由小肠绒毛吸收;剩余的20%,由于人体不含有分解它们的酶,便随着肠道蠕动进入了大肠。


猪大肠猪小肠应该都分得清了吧……


这些难以被消化吸收的物质,大都是一些碳水化合物(多糖和纤维素),在彻底沦为废物排出体外之前,大肠内的细菌们(主要是大肠杆菌)会将它们分解,从中汲取养分,这个过程类似“无氧发酵”,产生出氮气、氢气、二氧化碳及甲烷等气体。


抽一个化学课代表解答为什么屁可以点燃


可是化学课上讲过,这几种气体都是无色无味的,为什么排出的气总伴有异味呢?


那是因为我们每天还要吃肉、蛋等含蛋白质的食物。蛋白质含硫元素,有它参与生成的气体就是“硫化氢”,做过化学实验的人都知道,它的味道堪比“毒瓦斯”,所以如果我们吃肉或者鸡蛋过多的话,出门可要小心尴尬了。


3

\ 它们都很爱“生气” /

 eat them, be a gas king 


除了开头说到的萝卜,每个人一定把一些食物拉入自己的黑名单,即使很爱吃,约会、应酬前也绝对不吃。


吃萝卜为啥放臭屁?

除了萝卜,有没有人吃大、小白菜、油菜、圆白菜、甘蓝、菜花、西兰花这些蔬菜放屁?其实它们都来自一个植物中的大科——十字花科。


挑食理由又多了?


这些很大众的蔬菜中含有一种叫做“蜜三糖”的多糖,人不能消化吸收,在大肠内被运转的同时,还产生了副产品——二氧化碳和甲烷。


好在蔬菜中都含有纤维素,能加速肠道的蠕动,让“蜜三糖”的造气时间缩短,所以十字花科蔬菜的造气威力并不大。


放再多屁也不能阻止我吃萝卜炖羊肉!


对于吃萝卜为什么格外爱放屁,大概是它芥子油含量高,就是你吃萝卜觉得辛辣的原因,也是冬吃萝卜所谓的“顺气”“泻火”功效的来源——芥子油促进肠道蠕动。不过无论是群英荟萃还是萝卜开会,适量为宜,不然你开会时候就可怕了。


本文含的小品都够暴露年龄的


豆类,永远的神

不论黄豆、黑豆,还是菜豆,它们之中都含有一种多糖——水苏糖。它不能被人体消化吸收,却是大肠内细菌们的最爱,分解后会产生大量气体,让人有饱胀感。民间曾把它们谑称“响果”,也就是吃得越多,肠道里蓄积的气体越多,导致气压越大,放屁越响。


看着就已经括约肌紧张了…


水苏糖虽然不能在体内分解,却可以在入口之前尽量将它消除——烹饪之前,先用水将豆子泡湿,静置一夜再煮熟它们,就会降低豆子的造气威力。


因为,豆中的水苏糖在湿润环境中,已经转化成可被消化的半乳糖,不过与此同时,也失去了很多水溶性维生素。


所以吃豆腐、豆浆、腐竹屁能少点儿吧


烤红薯暖的不止是手

除了豆类,在民间的“造屁食物排行榜”里,红薯、芋头、玉米也是其中的“重量级人物”,而造成它们上榜原因,并不是它们含有什么稀奇古怪的糖类,而是淀粉。


爱吃烤红薯、烤玉米、烤土豆的人都沉默了


那有人奇怪了,淀粉我们每天都吃很多啊,馒头、米饭……总不能吃主食就多放屁吧?


要知道,淀粉分为直链淀粉和支链淀粉两种,红薯、芋头这一类中多为支链淀粉。人体中除了唾液,其他地方还真不具备能把支链淀粉完全分解成葡萄糖的酶,所以,那些未经唾液充分消化,就进入肠胃的红薯、芋头,经过大肠杆菌的发酵,就要开始产气了。


有人打奶嗝,有人放奶屁

有些人喝奶后不久,肚子就开始“咕噜咕噜”叫不停,还会感觉到有一股气在里面窜来窜去,这是典型的“食物不耐受”表现。


对乳糖不耐受的人来说它们就是“白切黑”


在婴幼儿时期,人的主要食物就是乳类,无论人奶或牛奶,其中都有乳糖,人体内乳糖酶的作用就是将乳糖分解。而随着长大,一部分人体内的乳糖酶逐渐消失了,因此再喝奶的时候,由于不能分解乳糖,牛奶不是淤积在肠胃里造成腹胀,就是直进直出让人变连环射手。


不过乳糖不耐受并不是一种“过敏”,只是单纯对某种食物排斥,不涉及免疫系统,不用太担心。想补钙可以把牛奶换酸奶,酸奶中的乳糖已经被发酵成乳酸,就不会出现不耐受了。


猫狗都会乳糖不耐受,给宠物喂奶后先看看它们窜不窜


好不容易坚持吃高纤维,还放屁?

在提倡健康饮食的今天,人们讲究吃高纤维食品,因为它们能疏通肠道、清除体内垃圾,被誉为“肠道清道夫”。高纤维食品即含纤维素较多的食物,有芹菜、韭菜、燕麦等等。


据说它们变的屁和吃的时候味道最相近…


但实际上,纤维素的“职责”只是疏通肠道,本身不能被人体消化吸收。所以,如果一下子食用过多,纤维素蓄积在肠道里,反而成了大肠杆菌的给养,肠道没疏通,气倒是产了不少。


减肥的人爱放屁?

不少女生因为怕胖,对无糖食品情有独钟。其实很多所谓的无糖食品,只是用甜味剂代替葡萄糖、果糖等会转化成脂肪的糖,“糖醇”就是最常用的甜味剂。像山梨糖醇、麦芽糖醇和木糖醇等,被大肆加入饮料、点心和甜食。


很明显广告位不仅没租出去还永远都租不出了一些


虽然能避免血糖升高、转化成脂肪,但糖醇在肠道内只能部分被消化,而且在消化同时,还会产生大量二氧化碳。


4

\ 放屁多真没事吗? /

 gas: let me go 


其实你以为屁多得吓人也并不会很多。科学研究表明,人平均一天放14个屁,差不多装一矿泉水瓶。啊?我哪放那么多!因为很多时候,屁是在你不自觉的情况下排出。虽然可能会伴有异味,但从健康的角度上说,这是百益而无一害的。


我生气啦~


如果强行忍住不把气体排出来,很容易造成体内气压过大,出现胀痛,甚至压迫到内脏器官,对健康是非常有害的。


所以——




更多噗噗


不要脱裤子放屁,各种意义上的

你努力憋住的屁,最后都去哪了?

别用蚕豆炒韭菜,不然谁都别好过!


‍看看哪个菜放屁哪个菜不放屁

相关阅读

  • 前所未见的细节!“中国天眼”立功了

  • 璀璨群星聚集夜空,形成了一条横亘苍穹的银河。作为人类在浩瀚宇宙中的家园,银河系的结构和组成依然有很多谜团。利用“中国天眼”(FAST),中科院国家天文台韩金林研究员领导的科研
  • 去做了个小检查,没想到竟然救了自己一次

  • yi文 | 啾啾妈来源丨微信公众号“三个妈妈六个娃”ID:pkumum昨天,我在小日子发文说我这几天完成了一件大事儿——去做了一次肠镜检查,顺便还做了个小手术。没想到大家看文以后
  • 肠道菌群与代谢组学研究策略研讨会(网络)

  • 肠道菌群与代谢组学研究策略研讨会(网络)时间:2023年3月11-12日 腾讯会议网络会议室背景介绍:人体胃肠道有超过10万亿细菌,它们被称为人类的第二大基因组——肠道菌群。近年年来,随
  • 农业技术 || 4种减少脏鸡蛋的方法

  • 营养和肠道健康的管理对于获得干净的蛋壳至关重要。饲料的选择尤其重要,例如,生产者必须了解饲料中所含的任何抗营养因子、毒素或污染物,这些因素可能导致营养失衡、肠道疾病和
  • 环保气体环网柜新动向解读

  • 这两日,2022版 《12千伏环网柜(箱)标准化设计方案》修编说明在朋友圈霸屏,摘录如下:12kV环网柜(箱)标准化设计方案延续了原2020版方案中一次接口、二次接口及关键元器件等要求,

热门文章

  • “复活”半年后 京东拍拍二手杀入公益事业

  • 京东拍拍二手“复活”半年后,杀入公益事业,试图让企业捐的赠品、家庭闲置品变成实实在在的“爱心”。 把“闲置品”变爱心 6月12日,“益心一益·守护梦想每一步”2018年四

最新文章

  • 冬吃萝卜挺舒服,放屁的时候我沉默了

  • 俗话说冬吃萝卜夏吃姜,无论你清不清楚其中原理,总是在潜意识里遵循(或者被长辈追着喂)。吃了各种白萝卜乱炖,肚子当时真挺舒服,但过了一会儿,裤裆传来交响乐,鼻尖萦绕复合味道,身边人
  • “鸡事”热线已开通,今天我们聊聊鸡

  • 最近,有个朋友深受大公鸡打鸣困扰,于是我俩产生了以下对话:家养的大公鸡、老母鸡尽管都是被人类改造多年的驯良品种,但其实它们野着呢!它们上可蹿房越脊,下能江湖遨游,文能代孵代养
  • 一只黑寡妇能毒死你吗?

  • 你被蜘蛛咬过吗?11月7日,厦门海关截获1只活体黑寡妇,网友仿佛顺着网线都能感受到它的毒性,纷纷感谢海关工作人员。所以说,这黑寡妇到底有多毒呢?被黑寡妇咬一口能要了我的命吗? 为