陈丽 吴梦玲 封面新闻记者 周翼

阳春三月，四川攀枝花的芒果树逐渐进入盛花期，树树淡黄花朵，散发阵阵清香。花开得好，是一件好事，但在攀枝花市米易县新山傈僳族乡中山村，果农却忙着“压花”，把一部分芒果花剪掉，这是为什么？

中山村是国内成熟最晚、品质最好的芒果种植基地之一，因海拔高、温差大、光照充足，这里种植的8000多亩凯特芒果形好、纤维少、味道甜，深受全国各地消费者青睐。

米易芒果 图据米易县融媒体中心

这里的剪花专业术语叫做“压花”，一手拉着花穗，一手挥动剪刀，不一会儿，一棵芒果树的花穗就全部从树上落在了树下。

据中山村村民郭金军介绍，给芒果树“压花”，就是剪去芒果花穗，让芒果树再开一次花，实现芒果晚熟。没有“压花”的芒果在9、10月份上市，“压花”后的芒果可以推迟到11月中旬甚至12月上市，品质更好，价格更贵。

果农“压花”有两种不同的方式，一种是将花穗的顶端剪断，另一种是将全部的花穗剪掉，一朵花都不留。郭金军说，“压花”不是仅仅剪去花穗，后期管理十分重要。给果树浇水，补充微量元素，需要像婴幼儿一样呵护。

来自杭州的王庆看准了中山村发展晚熟芒果的优势，在这里承包土地发展芒果，去年，40亩芒果开始挂果，收入达到了40万元，让他对今年充满了信心。这段时间，王庆正在带着工人忙着给芒果树“压花”，他说，“压花”后的芒果树间隔两周左右，新的花穗又会慢慢长出来，之后还需要再次对花穗进行修剪。