近日，酒泉敦煌市净菜加工项目投入运营。

2022年，酒泉敦煌市启动实施净菜加工项目，先后建成了集蔬菜水果生产、分拣、洗涤、沥干、杀菌、冷藏保鲜、交易、精品配菜加工、农残检测、电商、冷链物流、配送等环节为一体的运营中心。

项目采用“生产基地直采+冷链物流配送中心+大物流+终端惠民生鲜网点”的经营模式，对蔬菜进行四级分拣，通过不同等级分拣，提高蔬菜的利用率，减少浪费，节约成本，可实现现有菜价10%至15%的优惠。同时，也有效延长了蔬菜产业链，进一步推动蔬菜产业健康发展。（张晓亮 马 麟）

责任编辑：李雪锋