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来源：DrG科学育儿收集编辑：李靓莉
最近有妈妈在留言里面说，孩子不爱吃辅食，是不是因为没有放盐的缘故，7个月的宝宝辅食能不能放盐？
叨叨告诉大家，1岁以内的宝宝，可千万不要给孩子额外添加盐呀，一不小心，可能变成毒药害了孩子！不信你看下面的案例：
此前，烟台市民李女士总觉得自己8个月大的孩子手脚好像缺乏力气，在她与邻居聊起此事时，邻居阿姨说不能只给孩子吃白粥，要给宝宝吃盐才有力气。误信“吃盐长力气”的李女士开始往孩子的粥里加盐，却万万没想到亲手断送了8个月孩子的性命。这个新闻当时影响很大，3个月大女婴猝死案，后证实是伯母多次在奶粉中加盐，导致婴儿因高钠血症死亡。涉嫌在女婴缃缃的奶粉内4次加盐。无独有偶，之前还看到日本也有一条1岁宝宝喝食盐水致死的新闻：新闻大意是托儿所里的人，给宝宝喝了食盐水，结果引发食盐中毒导致死亡的事件。（新闻来源：https://asahichinese-j.com/society/11148265）这可不是叨叨道听途说，吃盐多，对宝宝危害真的很大。不吃盐，就没力气？? ? 你家是需要宝宝去做苦力？还是你家有一座金山需要孩子去搬？小小的人儿，你觉得他需要有多大力气，你才会满意？今天我们来详细说说，盐，到底要不要吃，有哪些危害......有请@李靓莉老师给大家讲讲 为什么1岁内的宝宝不能额外吃盐？食盐中主要成分是氯化钠，钠离子对于人体的水盐平衡和神经传导确实起到了非常重要的作用。但是，钠离子并不是只有食盐可以提供啊，天然食物中都含有钠。对于6-12个月的宝宝来说，钠的适宜摄入量为350mg/d。从天然食物和母乳中获取的钠就可以满足身体对钠的需要量，因此，对于1岁以内的宝宝来说，只需保证正常的饮奶量和辅食量，就不用担心缺钠，更不用担心没力气。附：如1个鸡蛋含钠71mg，100g新鲜瘦猪肉含钠65mg，100g新鲜海虾含钠119mg.......可不加盐的辅食真心不好吃啊，每次宝宝吃不完的辅食，我都吃不下去，宝宝能爱吃吗？作为没有吃过调味品的宝宝，他们的味觉世界里只有自然食材的天然味道，并不存在好吃不好吃一说。婴儿的味觉比我们都要敏感，家长不应该依照自己的口味来做判断。而且口味的偏好更多是后天养成的，让宝宝习惯食物的天然口感，帮助他养成清淡健康的饮食习惯，是一辈子的财富。如上所述，1岁内的宝宝完全可以从奶和天然食物中获取足够的钠，额外添加的食盐只会对宝宝健康造成危害。对于肾脏功能成熟的大人来说，摄入的食盐，正常情况下是多食多排，少食少排。但对于宝宝来说，肾脏发育不完善，并不能像大人那样吃多少排多少，如果过早添加食盐，且长期食用过量（味重），会造成宝宝肾脏功能紊乱，严重者会导致不可逆的肾衰竭。此外，过早添加食盐等调味品会增加日后高血压风险。高血压流行病学研究调查证实，人群的血压水平和高血压的患病率均与食盐的摄入量密切相关。食盐提供了大量人体所需的钠，钠能起到平衡人体水盐代谢的作用，是人体维持正常生理功能必不可少的矿物质。但是一味追求“重口味”“浓油赤酱”会不自觉地摄入过多食盐、食用油，引起肥胖、高胆固醇、高血压等一系列慢性疾病。过量食用食盐已经被证实对心血管系统、肾脏、肝脏有害。《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》指出“2012年全国18岁及以上成人高血压患病率为25.2%”，高盐摄入是高血压发生的重要影响因素，应引起重视。临床高血压干预治疗证实，当食盐摄入量增加时，血压就升高。50岁以上的人和有家族性高血压的人，其血压对食盐摄入量的变化更为敏感，膳食中的食盐量如果增加或减少，血压就会随之改变。超重和肥胖者的血压对食盐更敏感（来源于《中国居民膳食指南》）。因此，我国最新居民膳食指南提倡“少盐少油”，对成人食盐的摄入限制在6克以内。可能有的家长会说，我们小时候都没这么矫情，还不一样长得挺好，那么你看看身边年老的家人 ，高血压患病是不是很多，尤其做菜喜欢重盐，喜欢吃咸菜的人；在重口味家庭长大的年轻人，也常被检出高血压。所以别再说，你们都长得好好的了......1岁内不吃盐，1岁后怎么吃？不是说1岁后就能吃大人菜了吗？根据我国最新膳食指南建议，1岁后可以逐渐尝试清淡的家庭饮食。但是具体哪一天开始吃，还是要根据每个宝宝和每个家庭自己的具体情况。如果你的家庭大人菜口味都较重，不建议把你们重口味的食物直接喂给宝宝吃。加辅食后，家长可以尽量让宝宝与自己的三餐时间同步，逐渐培养同桌同食材的进食习惯。初期可以在烧菜加调料前把宝宝的那份先预留出来，根据宝宝咀嚼能力用辅食剪刀稍作加工。之后即使添加同餐进食，也应少盐烹调为主。（如果一定要说要多少盐，那么1~3岁的幼儿一天额外食盐量最好控制在1g左右），味道重的菜可以先过过水，减少盐分的摄入。盐不能吃，儿童酱油能吃吗？糖能吃吗？家人喜欢给宝宝吃咸菜汤子沾馒头...怎么办？除了食盐以外，生活中还有一些典型的“隐性盐”，如酱油、酱类（豆瓣酱、黄豆酱等）、鸡精、咸菜、腌制品、面包、饼干等。有心的妈妈翻看一下儿童酱油的营养标签就会发现，即使标榜儿童两字，钠含量还是非常高的，有些儿童酱油的钠含量甚至和普通酱油一样。因此儿童酱油并不没有什么特殊性，也不推荐给1岁以内宝宝食用。糖虽然不如食盐那么需要严格控制，但一岁以内的宝宝应尽量不额外添加糖分，从小培养清淡口味。一岁后的宝宝也应减少糖分用量，过多摄入糖容易引发龋齿，更会导致宝宝口味偏甜，养成不良的饮食偏好。很多成年人喜好重口味饮食，觉得不加盐不加糖的食物寡淡无味，但是对于尚未接触过调味品的宝宝，他们的口味就是天然味道，所以切勿用成人的重口味去衡量宝宝食物的清淡不好吃。买婴儿食品时 ，每次看营养标签，里面都含有几百mg的钠，不是说成人一天才需要6g盐吗？购买商品化包装的婴儿食品，要查看营养标签是非常值得表扬的。妈妈们不仅要知道有营养标签这样一个东西，更要懂得如何去看。不同的食品上的营养标签里每份的量是不同的，比如有些是标示每100g的食品里含有多少钠，有些则是按每份（如每份15g）食品来标示，需要换算后才能比较钠的含量多少。另外，可以通过标签中NRV%的数值进行简单判断，如钠的NRV%比较高，尤其是远高于能量NRV%时，说明这种食物钠含量较高，应避免给宝宝选择。此外，不同的食品进食的量也不同，比如面条一顿可以吃50g，但酸奶溶豆一顿吃个5g就是上限了，因此摄入了多少钠需要看宝宝吃了多少该种食品，计算后得出。“家人认为宝宝辅食可以不重口味，但一定要加点盐才行。家人说，如果1岁内的宝宝连酸甜苦辣都不会分辨才不是好事，对此你怎么看？”1岁前不要在宝宝食物中添加额外的食盐，正如上文提到婴儿的肾脏发育尚不成熟，额外摄入的钠会加重宝宝肾脏负担。宝宝的肾脏发育成熟需要一个过程，即使1岁后也要酌情少量添加，循序渐进，仍以清淡为主。一般建议1~3岁以内每天的调味用盐量控制在1g左右，如果用了酱油，则要减少盐的用量(1g食盐=400mg钠）。酸甜苦辣可以用天然的食物的味道给宝宝尝试，而非只能用调味品，如南瓜、红薯是甜甜的；海带、紫菜是咸咸的；香菜、小葱是香香的；生姜、胡椒是辣辣的。而对于“辣味”这种刺激性的味道，更是不适合婴幼儿，轻易尝试辣味会影响宝宝味觉系统的健康，更有可能让宝宝因为害怕辣味而拒食。首先个体经验不能代表整体，你好好的，不代表全人类都好好的，而且你觉得你活的好好的，不代表真的好。本文并不是说给小宝宝吃了加盐的食物就一定会对健康造成立竿见影的危害，有时不良的后果可能是数十年甚至几十年之后才会显现。即使孩子日后得了高血压等，你也不会联想到是因为给孩子早早加了盐、早早跟着家人吃重口味餐食等所增加的高血压患病风险。况且即使你真的觉得早吃盐没什么坏处，也不代表有必要。正确的观点在没有被传播前所做的错事，可以说是不知者无畏；但既然已经知晓了危害后，还固执己见的话，就不合适了。「DrG科学育儿」特约科普作者：李靓莉，中国注册营养师 ，复旦大学营养学硕士，公号：菜妈和钱爸（ID：caimaqianba），欢迎关注！