春茶是宝,秋茶尚好。秋风渐起的时节,煮上一壶水,喝上一口茶,便觉得这季节的滋味分外合宜。目前,我市秋茶陆续上市,茶农们抢抓农时采摘加工。
昨日上午,记者走进留格庄镇望海绿茶种植专业合作社生态基地,目之所及,漫山草木,苍翠欲滴。茶园里,采茶姑娘流连于茶树之间,指尖停留在鲜嫩叶片上,轻轻一提,一片片娇嫩的鲜叶便轻柔入篓。
“秋茶,可能给人不如春茶的印象,但经过了一个夏天的沉淀,秋茶更为温厚。这个时节,最适合用茶汤与暖香冲走一身的湿气。”留格望海绿茶种植专业合作社负责人刘俊珍说,茶树历经了漫长生长,吸收了足量的营养物质,在纯天然的环境里,凝练出了别样的自然气韵,沉淀出了清新芳香,成就了“一口喝下整个秋天”之妙。
“海阳茶凭着优良品质名气越来越大,留格绿茶品牌也被消费者口口相传,自从秋茶上市就接到了烟台、济南、北京等新老客户的百余订单,市场销量非常可观。”刘俊珍说,为了稳定茶叶品质,合作社投资500万元,按照国家有机茶标准,建立了占地5000多平方米的生产车间,增设了化验室、茶叶审评室以及茶叶恒温保鲜库等,完善了厂房、配置了设备,实现了工艺技术、卫生条件、管理水平的标准化,通过提升并稳定质量,稳固了“留格绿茶”的品牌地位。
对于刘俊珍来说,专注品质,是她不变的初心也是勇立市场的法宝。这几年,刘俊珍四处学习,研发出了明前龙针茶,其外观条形紧直,滋味鲜嫩柔滑,纯正甘鲜,独具特点。与此同时,不断研发了纯野生霍香叶、蒲公英根茶、桑叶茶等野生茶,并推出了桑叶粉、桑椹干、茶叶月饼、茶叶挂面等茶衍生品,在丰富茶品类的同时,不断推陈出新,加工茶系列产品,充分挖掘利用茶叶价值,满足更多消费者需求,扩大市场份额。
“茶园附近就是菩萨顶山,这里风景优美且有道家传说,我们准备重点利用茶园的生态资源和文化底蕴,让爱茶的朋友来此感受更多乐趣。”刘俊珍说,菩萨顶山风景秀丽且有张真子在此修炼得道成仙的传说,被人奉为仙山。守着这样一片宝地,刘俊珍将目光放在了茶休闲游上,在采茶季承接旅游团队,既能让游客全程体验采茶、制茶过程,又能赋予茶文化内涵,让留格绿茶的滋味愈发绵长,做活茶文章。
如今,留格望海绿茶种植专业合作社已形成了集有机种植、科研、生产、加工、销售、旅游于一体的运营模式,实行基地化建设、标准化生产、产业化运营,建立起完善的农产品安全质量认证制度,走出了绿茶产业化、标准化、规模化发展的新路子,带动更多村民走上致富之路。
(记者 姜骁宸 摄影报道)