这几年会员制超市的风越刮越大,从以前的山姆一家,变成了中外各种大企业「神仙打架」的赛道,各家使出浑身解数招揽客人,各种会员福利目不暇接。
作为很爱在仓储超市买东西的人,我也想给大家横向对比一下北京四家大型会员制超市的酒水区域,为大家探一探最合适的线下买酒好去处。
简洁版的购酒指南我放在文末了,滑到最后即可获取。
(由会费从低至高排列)
麦德龙 Metro
测评门店:北京十里河店
会费:199/年
亮点:白酒葡萄酒丰富、价格亲民
我去的这家麦德龙位于十里河,应该有些年头了,感觉和传统超市的布局区别不大,不过人相对其他几家仓储超市会少一点,所以购物体验也清净一点。
能够看出来它家的选品逻辑也是走一个相当老派的路线,最丰富的是红葡萄酒和白酒。
我重点想推荐朋友们关注一下它家的红酒区域,首先就醒目地给顾客陈列出了产区及葡萄品种,比较贴心。
在红酒货柜旁设有高级酒款区域,奔富的酒款很多,一号系列经典款货很足,585、704这样的口碑酒款也能买到。
此外,除了单价贵一点的产品之外,麦德龙也选择了相当多的、价格甚至能够低至小两位数的进口红酒,这些酒我逐一看了看标,基本能判断绝大多数都是原瓶进口的「正经」葡萄酒,有很多拉菲同集团的平价品牌量产商品酒,比如SAGA等等。
能够把不过百的葡萄酒选品做得比较丰富,足见这家超市是重视普通消费者的需求的,毕竟有时候只是简单拿来配餐、亦或者是煮个热饮的葡萄酒,要求确实没必要太高,平价足矣。
白酒的区域也囊括了平价到送礼级的很多品类,就算是飞天茅台这样的抢手货,价格也是比较公道,只是有的酒款是需要搭配出售的。
最后说说威士忌,它家基本上主推调和及单一麦芽苏格兰威士忌,虽然没有红酒品类丰富,但苏格兰各个产区的代表威士忌品牌都能见到一二,很多还有一点小折扣,适合爱喝苏威的朋友去淘淘宝。
日本威士忌和其他产区的产品就相对少一些了,一只手能数过来,甚至混入了一些有点可疑的品牌,下手前建议做做功课:
其余的区域零散有一些香槟、普通起泡酒、低度酒和利口酒,此外,清酒等日本酒也还算齐全,以常见品牌为主,但没有他们家的红酒区域令人印象深刻。
比起其他仓储式超市而言,麦德龙的会费最优惠,能够感觉到麦德龙的商品没有那么「小资」,价格和选品整体更亲民,是经济实惠且温馨的买酒去处。
盒马X会员店
测评门店:北京世界之花店
会费:258/年
亮点:特色自有产品、会员日额外折扣
盒马旗下的会员店,我去的这一家环境比较新,还算比较舒适。
©️盒马X会员店
对于盒马本身的期待还是很高的,只是不知道什么缘故,我去的这家门店,几名工作人员严厉禁止我拍照(相机手机都不可),也不知道某红书上海量的图文攻略是咋「偷拍」来的,几番沟通下来也无果。
没办法,就只能简单用文字+官方的照片给大家分享了。盒马X会员店可以买的酒有这些:
走到盒马X专门的酒水区域时,会发现洋酒、葡萄酒、日本酒、白酒,甚至是啤酒、低度酒的选品都有几个货架那么多,比普通盒马门店多出一倍不止,横跨平价到顶级,慢慢逛的话可能得一俩钟头,琳琅满目。
©️盒马X会员店
说说我最关心的威士忌方面,基本上囊括了苏格兰、日本和美国这几个产区的知名品牌,产区很齐全,家里没口粮了或者临时要招待客人,来一趟盒马X,大概率不会空手而归。
©️盒马APP
在单一麦芽威士忌区域,盒马在货架上标明了威士忌的产区和对应风味,但是员工摆放的时候却没有严格按照产区分类来,比如麦卡伦放在了醒目写有「岛屿区」的指示牌下方,打算盲买的朋友建议查一下具体信息再下手,避免被指示牌误导买到不合适自己口味的酒款。
比较让我喜欢的地方是,盒马的威士忌货架货品与货品之间的陈列距离比较宽,这样一目了然,整体不会有挑花眼的感觉,有高级感。这是几家超市中做的最好的地方。
价格的话,即使是多瓶装,如果是追求和某橙色软件的线上渠道一样低价,盒马X是做不到的,它和其他线下商超的价格基本持平。
但是,盒马的优势在于折扣力度非常可观,比如说我去的这天,酩悦香槟就在打折促销,基本上和线上购买可以做到差不多的价格,所以朋友们可以蹲一蹲打折促销信息,没准可以捡漏;另外它家还有会员日88折的福利,叠加起来就很划算了。
©️盒马APP
不过,在线下价格对比方面,盒马X很有信心,它在超市醒目的地方标明了「买贵必赔」,说如果在X会员店内买到的商品比同城的Costco或者山姆会员店贵,7天之内是可以得到相应补偿的,但具体实操如何不得而知了。
©️盒马APP
不过,比起购买其他品牌的酒,我更推荐朋友们关注一下它家自有品牌MAX的产品。
虽然研发自有产品很常见,但是它家的整体感觉会更贴近中国人的口味,酒类产品(啤酒、低度果酒等等)选择很丰富,在价格上也比其他品牌产品有优势,值得挖掘。
比如说大瓶装的自有鲜啤,除去常见的小麦、拉格等「水啤」之外,还有芒果海盐古斯这种当下流行的精酿啤酒,味道不赖,价格很香,非常推荐。
©️盒马APP
总之,我对盒马X酒水区的定位更像是一个随时随地都能来「补货」的「应急仓库」,品类齐全、种类繁多是它的最大优点。
但是,能不能买到价格美丽、品质优良的心头好,就需要各位自己擦亮眼睛慢慢挑选了。
值得一提的是,盒马酒水区域的服务态度是本次测评四家超市中较为生硬的,作为一家会员制超市,这一块还有比较大的提升空间。
山姆 Sam's
测评门店:顺义店
会费:普通280/卓越680(含返利)
亮点:独家款超多、自有品牌强、价格优惠
作为会员制商超中的老大哥,它的店面是最符合「仓储式超市」的定义的,高高的吊顶和整齐的码放货架打造出格外开阔的感觉。
毕竟是有多年的经营经验,可以感觉到它从产品到服务,各方面都已经非常成熟了,酒水区域也是有提供试饮的。
货品种类齐全是这种仓储式超市最大的优点,但山姆除了货齐之外,还有个特点就是各种酒类的限量款、特别发售款和进口小众款很多,称得上是行走的新款好酒种草机。
比如我一进超市门就看到了帝亚吉欧的派对酒伴礼盒,打开发现每一瓶酒上边都写好了简单特调的配方,很精巧,折合下来一瓶小酒版20多元,送人非常合适。
在酒水专卖区域,光是蓝牌一款酒就有好几个限定礼盒版,普通版本更是1L的特别包装…难怪其他的电商平台上还会有帮代买山姆的二道贩子存在了。
©️山姆APP
另外,山姆的自有产品矩阵是公认的强大,写着Member’s Mark(山姆自有品牌)的葡萄酒摆了好几个货架,几乎横跨所有产区及常见葡萄品品种。
D.O.C.G.级别的Amarone和名庄杜洛儿出产的香槟,山姆自有产品的价格都仅为200+。
威士忌方面,Member’s Mark也有一升装的调和威士忌和700ml的斯佩塞单一麦芽威士忌,其中21年单一麦芽只要不到600元人民币,虽然并未标明具体酒厂,但是作为正牌的斯佩塞单一麦芽中高年份威士忌,很难说这个价格不诱人。
即使不是自有产品,很多低度酒、啤酒也是山姆独一家才能买到的,比如下边这款日本生产的某红书爆款果酒,一搜发现网上都是山姆代购。
就连酒具而言,专供山姆的Riedel高脚杯一组6只也就300多人民币,如果去逛的话可以顺便带一组回家,非常划算。
整体看下来,比起常规品牌,山姆自有和独家销售的酒款价格是最有优势的,我去逛那天还有整箱9折的优惠折扣,买的多的话把会员卡费省下来是一点问题都没有,推荐给追求新鲜酒款的朋友。
Fudi
测评门店:北京窑洼湖店
会费:365元/680元(含返利)
亮点:选品精到、试饮品多、服务贴心
Fudi是这几家仓储超市里会费最高、定位更精准、装修最新潮的一家。
©️Fudi
虽然其实也有卖其他品类,但人家店名就说的很明白了:我就是专攻吃喝的。
同时,它家的顾客体验也是四家里最好的,见我拿了相机,没有前来制止反而还相当热情地帮我做推荐,所有工作人员脸上都笑眯眯的,令人十分舒适。
我当时就心想:这会费确实该人家赚!
©️Fudi
酒水区域在柜台附近,早点去的话会摆上一整排开瓶的、甚至冰镇好的酒(葡萄酒、清酒之类居多),店员会热情邀请你品尝,不买也没关系。
它家的酒水专卖区域比起其他几家会小一点,只是一个麻雀虽小五脏俱全的小角落,每种选品不多,但贵在精心,而且过一段时间会换一批新产品,属于常逛常新的那种。
比如说,它家会上架小众品牌的手工金酒、有时候还会有漫画标这样的独立装瓶威士忌出现,知名酒庄的D.O.C.G.级Moscato买一送一等等等等,但都不是每次都能见到,需要碰碰运气,比如这次去的时候就发现了卷云酒庄的CWSA金奖酒款长相思,Fudi的售价比线上还要整体便宜30块钱左右,果断入手。
此外,特别适合在低温环境饮用的酒,譬如香槟、清酒、梅酒、柚子酒之类的,不论价格高低,都被提前冷藏在了小冰柜里,拿出来就是适饮温度。
相比之下,威士忌的选品相对来说比较稳定,苏格兰与日本的酒款分庭抗礼,还有很多其他产区的精品不定时上架,也会有推荐语辅助购买。
总之,Fudi的酒水区有点精品店的意味,它的选品部门已经帮你做好了很多前期准备。
虽然东西少一些,但也少踩雷,硬要说缺点的话可能就是不一定每次去都能找到想买的酒,不过没有关系,你肯定会带走点别的回家。
虽然精打细算加上各种优惠也能回本,但建议大家先领取3天试用,亲自逛逛再决定。
以上购买感受仅代表个人观点。
能够感觉到实体店的整体价格肯定不如一些线上或者免税渠道,但是会员制商店独家贩卖的商品以及比较大的折扣力度确实为线下的购买体验加分不少,如果足够精打细算或者买的多的话,甚至能比线上买酒更省钱。
当然,贴心的客户服务、丰富的试饮也比较建议在购买会员时考虑进去。
亲自逛下来的个人卖酒推荐,都总结在下面了,拿走不谢: