辨词：核桃“桃”tao、táo、tào？

　　天山网/新疆日报记者 李嘉妮

　　蟠桃、核桃、桃花……中“桃”的读音一样吗？

　　根据《现代汉语词典》（第7版），核桃念“hétao”。

　　新疆阳光充足、温度适宜，非常适宜核桃生长，培育出的核桃品质优良。与国内其他主产区相比，新疆核桃具有果实大、饱满、质量优、高产和抗逆性强等突出特点。经过近60年发展，新疆先后选育出闻名全国的优良品种，三大主产区阿克苏地区、喀什地区及和田地区主要栽植“新新2”“温185”“扎343”“新丰”等优良品种。

采收后的薄皮核桃在阳光下晾晒。图/于田县融媒体中心提供

　　据新疆林业和草原局林果产业发展中心数据显示，截至2021年底，新疆核桃种植面积630.88万亩，产量113.22万吨。

　　核桃营养价值丰富，含有丰富的维生素E、黄酮类物质、多不饱和脂肪酸等，享有“万岁子”“养生之宝”的美誉。

　　近年来，新疆通过引进核桃精深加工企业，建设现代农业产业园区及冷链仓储，构建起“一产接二连三、核桃‘吃干榨净’”的全产业链体系。

今年墨玉县种植核桃44.56万亩，良种覆盖率达98.3%，是地理标志产品“和田薄皮核桃”的核心产区。核桃产业已成为墨玉县种植面积最大，产量最高，受益人口最多的农业特色产业。 图/墨玉县融媒体中心提供

　　比如在叶城县，加工企业从核桃青皮中提取单宁，用作化工原料；以前当柴烧的核桃壳被加工成活性炭，成为石油生产中的堵漏剂；核桃分心木被加工成了保健茶；以核桃仁为主辅料的即食食品、饮料、糕点有20多种；核桃树每年修枝后废弃的树枝，被加工成合成板。在阿克苏市，每年收购修剪下来的核桃枝条，粉碎后用于黑木耳菌棒制作，变废为宝的同时，还带动当地农户就业增收……这些产品主要通过新零售、电商、批发市场、商务团购等渠道销售，销售区域覆盖了全国市场乃至国外。