百年老店胡庆余堂也开始卖咖啡了。

店里推出陈皮拿铁、姜黄拿铁、肉桂拿铁等多款中药咖啡。基础咖啡价位在20左右，总体来说价位亲民，口味也比较丰富。

不知道大家有没有这种感觉，近两年来单位旁边的咖啡店像雨后春笋般一家一家地开，方圆500米至少有10家以上，甚至走几步路就可以看见一家，密度出奇得大。

而且这些咖啡店不像过去那些传统的咖啡厅，大都面积小、价格低、支持外卖点单，和瑞幸的策略非常像。

有些咖啡店甚至是从报刊亭、门卫室改造而来。

9月份瑞幸联名茅台推出了酱香拿铁，出道即成为“顶流”。

推出一天后，瑞幸咖啡官微发文称，酱香拿铁单品首日销量突破542万杯，单品首日销售额突破1亿元，刷新单品记录，成为现象级的爆品。好多人的朋友圈也都纷纷打卡晒照片，成为当时热议的社交话题。

为什么咖啡可以成为当代年轻人的新“刚需”？

经济学里有一种现象叫“口红效应”，也叫“低价产品偏爱趋势”。口红作为相对廉价的美妆奢侈品，却可以起到一种“安慰”的作用。

现在的咖啡也是如此，我花了30块钱左右，既喝了咖啡，又放空了一段时间，拍了美美的照片发了朋友圈，得到了很好的精神压力的释放，可以说是一举多得。

花了很小的一笔钱，但得到了比较大的愉悦感，何乐而不为呢？

口红效应一句话总结就是：虽然穷但不能委屈自己。

如今的咖啡这么受年轻人的追捧，大抵也是因为这些小小的消费提供了一种心理上的“小确幸”吧。