郴州日报通讯员 郭建东 罗江涛 方羽

“去年，我对家里5亩茶园提质改造，今年的茶青长得很好。今天我和老伴采摘了20多斤鲜叶，卖了600多元呢！”近日，郴州市桂东县清泉镇秋坪村光明组56岁茶农朱荣禄数着刚刚完成交易的茶青款，喜悦之情溢于言表。

每年的清明节前后是清泉镇茶农采茶、制茶、售茶的重要时期，也是广大茶农采茶增收的高峰期。为保障广大茶农安全、便利、高效开展采茶制茶，清泉镇党委、政府落实三项举措，护航春茶增收。

强培训，产出“金叶子”

“这个成品茶制作过程可是大有讲究的，重点是杀青要杀到位，第一次杀青要到200~250℃，第二次杀青控制在100~150℃，烘干一般在150℃左右，这样炒出来的茶叶香甜、造型好，泡出来的茶水呈绿色。”夏丹社区党员致富带头人罗诗忠在湘赣茶叶加工厂与茶农分享制茶工艺。

茶叶是清泉老百姓促进增收的“金叶子”。为进一步提高清泉茶叶生产技术水平，促进茶叶产业提质增效，提升广大茶农种养技术，清泉镇镇村两级通过“一月一课一片一实践”、主题党日等活动，邀请本地“土专家”和党员致富带头人就茶树育种技术、栽培管理、病虫害防治、修剪原理、生产加工等技术问题开展茶叶技能专题培训，用通俗易懂的话语讲解采茶、制茶技术，切实提高茶叶品质与质量，确保茶农能有更好收益。

“制茶工艺真的是有大学问，难怪有时候我们的机器做出来的茶有部分叶子发黄，以后社区还是要多安排人员给我们讲讲课，传授传授一些好的经验，也让我们的茶叶能提品质、出成色、升价格。”夏丹社区玲珑茶产业党支部党员余晓明说。

优服务，确保交易顺畅

“阿姨，我帮你把茶叶提到茶叶交易市场去卖吧，那里安全、方便、卫生，收购茶叶的老板也在那里等。”在清泉镇茶叶交易市场边上，镇党员干部罗志刚一边接过茶农采摘的鲜叶一边说着。

为让茶农顺利、安全售出一天辛苦采摘来的鲜叶，保障茶农的收入，清泉镇在茶叶交易市场设立党员志愿服务岗，组织镇党员干部联合派出所民警、村务员等每天上午、下午分两班人员在茶叶交易市场开展交通安全劝导志愿服务，引导来往车辆规范行驶，劝导商贩、茶农有序、整齐将车辆停至停车场，指引茶农和茶商到茶叶交易市场开展交易。此举既保证了全镇茶叶的有序销售，保障了茶农、茶商安全、便利进行交易，又为广大群众营造了遵守交规、安全出行的良好氛围。

“有这么一群党员干部在这，茶叶交易市场更规范了，我们收茶叶也更安全、更便捷了。”夏丹社区茶青收购商欧丽琴说。

常巡查，抓牢安全生产

“清明前后的茶是最好的茶，今年茶叶长势好、茶叶价格也好。今年最多的时候，我们的加工车间一天能收购鲜叶2000斤，加工干茶450斤，销售量在300斤左右。”桂东县一叶神茶叶开发有限公司负责人李友林介绍。

清泉镇是茶叶产业大镇，人均3亩茶园。茶青出售和自行加工成品茶是清泉老百姓的主要经济来源之一。为保护好这一老百姓赖以生存的绿色产业，清泉镇党委组织镇、村、工作队和党员同志成立安全检查小组，分片区分小组包干对全镇9家茶企、144户茶叶产业加工户定期开展安全生产大检查。

“你这个茶厂设施设备还不错，运转也正常，但是茶厂的电线有点乱，还有老化倾向。为了保障你和家人的安全，也为了生产出更好的茶叶，请在三天内把电线更换一下，三天之后我们再来检查。”庄川村党支部书记李本峰在庄川村红清茶厂开展安全生产检查时说。

像这样的安全生产检查，镇级安全检查小组在茶叶交易、加工火热的劳动节之前会每月开展一次，在茶叶较少的时候每季度至少检查一次。今年初以来，清泉镇累计开展安全生产检查500余次，发放安全生产宣传单2000余份，累计发现一般隐患16起，现已全部整改到位。

清泉镇茶园面积约3万亩，今年预计鲜叶产量可达300万公斤，干茶产量达65万余公斤。截至目前，清泉镇已累计采摘鲜叶65万余公斤，完成春茶加工15万公斤。