自从我写了“夭折的豆芽”后，这两天有好几个朋友咨询我这件事情，表达想要来帮我做这个小项目的心意。

我是不需要做这个小项目的。我们团队也不需要。目前我们在把精力全部投入到二至七度、美源街点心铺、出其里餐厅这三个项目上。

我筹备这件事情就是很单纯的想要帮一个急需扭转、改变生活状态的年轻人。

其实说白了豆芽这个项目主要赚的是出其里和这是一家馄饨店的钱，是赚了我们自己的钱。出其里和这是一家馄饨店的豆芽包子需要豆芽，出其里的小砂锅需要豆芽，同时这两家餐馆有好几个微信号，豆芽生好后在朋友圈发一下也就卖了。

所以那个年轻人走后我们也就不需要再做这件事情了，至少近期不会做。如果为了这件事情而去耗费我们的精力和时间，不值得。

其实很多小生意都可以做的。如果您目前生活有点窘迫、您能够放低身段、放下脸面、又愿意吃苦耐劳的话，很多看着不起眼的小生意都可以重做一遍的。

不要小看这些小生意，就拿石磨煎饼这个生意来说，现在最好的小麦也就两元左右吧，甚至还不到两元。一斤小麦用石磨磨浆，可以烙出煎饼一斤一两或者一斤二两，目前市区和南坊真正的石磨煎饼每斤的价格普遍是六元一斤。这样算来，每斤小麦烙出煎饼后可以售价7元。

7元减掉2元，是5元。

去掉人工、房租（不要找价格高的房子）电费、炭火，每斤小麦做成煎饼后的利润还是可以的。

并且还可以烙玉米的高粱的和一些具有食疗作用的配方煎饼，那样的煎饼利润就会更高一些。

支上一台电磨、三四台灶火，如果夫妻两人干这个活，虽然辛苦点，但养家糊口后还是会有剩余的。

现在大家都在追求健康放心食物，条条大路都很好走，又有导航带路，如果真能够吃苦耐劳，真是穷不了人的。当然也发不了大财。

发大财的梦最好别做。一般人实现不了。如果不醒悟、不回头、不及时转变思想、走着走着就会过的越来越窘迫，老婆孩子一家人都会跟着受罪。

当然，如果您有轻松愉快的赚钱路子，就更好了。

我之所以老是说这些没出息的小生意，因为我就是这样从路边摊一步一步走到今天的。

你看我又说豆芽又说煎饼的，其实我不是让您就去生豆芽烙煎饼，我的本意是，如果咱们没有很大的财力、势力、才华、靠山、聪明的头脑等等，还是踏踏实实的干点实在的事情比较牢靠。至少不会很窘迫的活着。

至于诗和远方，和所谓的情怀，还是先活下来、先好好活着、等能够让父母家人衣食无忧的时候再去顾及吧。

ps：其实我不是要写这件事情的，可是我写着写着忘了最开始要写什么的了。所以你看，如果我有什么好的思路和办法，我想尽快写出来给需要的人看一看，别等我老了、生病了、老年痴呆了就什么也做不了。

我真想把我知道的、想到的、实用过了的好主意告诉你们。