出品｜新品略财经

作者｜吴文武

越来越多的年轻人爱喝茶，正在加速改变整个茶行业。

01 越来越多的年轻人爱喝茶

网上流行一种观点来形容当下年轻人有四大爱好：盘串、逛庙、喝茶、买彩票。

近一两年，特别是2023年，越来越多的年轻人加入喝茶大军，掀起喝茶新时尚，这里所说的喝茶，不是新中式茶饮或奶茶，而是去茶馆喝茶或现泡茶。

今年双节期间，围炉煮茶、围炉冰茶等茶饮方式的热度依然不减，年轻人约上三五好友，去一家茶馆、茶社、新式茶馆相聚饮茶畅谈。

这些新式茶馆主要面向年轻人，更注重空间本身的体验感、氛围感，饮品注重创新和设计感，更契合年轻人的社交习惯。

这些新式茶馆侧重于年轻化需求，无论是茶饮产品、营销手段、体验场景等一切都很年轻化，还推出了各种新潮茶饮产品。

《新品略财经》在小红书上搜索关键词「茶馆」共显示出99万+篇笔记，有博主分享了“深圳茶空间探店合集”、“深圳最美茶馆”，大隐于市的中式庭院茶馆。

还有抖音博主汇集了全国28个城市76个新式茶馆的品牌统计表，新式茶馆已经出现连锁化趋势，比如深圳的“tea’stone”发展领先，已成为全国性品牌。

茶消费年轻化在线上体现得更明显。

据抖音数据，2023年，茶行业18岁至30岁兴趣用户占比提升至38.4％。这说明茶饮意识年龄层下移，年轻人饮茶意识不断提升，茶叶受众不断呈现年轻化趋势。

央视财经《正点财经》栏目最新报道了“年轻人越来越爱喝茶，成为茶叶消费的新动力”主题市场观察，引发关注和热议。

无论是线上，还是线下，茶消费正加速全面进入年轻化时代，90后、00后年轻人成为消费主力军。

《新品略财经》关注到，在东莞某镇的一些位置并不是很明显的地方，在某网红咖啡馆的旁边，最近开了一家新式茶馆，人气挺高。

可见，这届年轻人不仅爱喝新中式茶饮，爱喝咖啡，也越来越爱喝传统茶了。

02 现泡茶为何能吸引年轻人？

过去，年轻人不喜欢喝茶，喝茶往往是中老年人群的标签，就算是年轻人喝茶，也是喝奶茶，喝新中式茶饮。

那为何现在，越来越多的年轻人爱喝茶了？

在《新品略财经》看来，越来越多的年轻人加入现泡茶大军，掀起一阵喝茶热潮，主要在于现泡茶能满足年轻人在消费心理、生活体验，乃至是精神层面的需求。

第一个层面，现泡茶是年轻人好奇心驱使消费的一种体现。

都知道，现在的年轻人爱喝新中式茶，一年四季都可以喝新中式茶，口味多，品类多，各种新中式茶饮让年轻人爱上喝茶。

各大新中式茶饮品牌推出的各类茶饮，吸引了年轻人去喝茶，成为年轻人喝茶的启蒙者。

特别是一些头部茶饮品牌推出的畅销品类，很让年轻人上头，这种好奇心就会驱使不少年轻人去挖掘和体验背后的原材料，也就是原茶及背后深藏的奥秘。

中国农业科学院茶叶研究所等机构发布的《2022年新式茶饮高质量发展报告》显示，新中式茶饮品牌已经成为年轻人认识、传播传统茶文化的窗口。有46.90%的“90后”表示，在新茶饮消费过程中认识了更多的传统茶。

第二个层面，现泡茶正成为越来越多年轻人生活中的新标签。

中国的茶文化，据说始于神农时代，茶叶、茶具、茶文化、茶德、茶精神，茶文化博大精深，深深刻在每个中国人的骨子里。

近些年来，在国潮文化影响下，越来越多的年轻人喜欢研究传统文化，其中当然包括茶文化。

不同的茶，有不同的口感，有不同的文化，甚至还有不同的功效，比如鸭屎香茶有清热解毒、利尿消肿、健脾开胃、止咳化痰等功效。

现泡茶可以体验泡茶的乐趣，可以静心、舒心，是年轻人在快节奏生活环境下，释放压力的一种生活方式。

了解茶文化、泡茶、饮茶，让自己多一门新爱好，给生活增添新标签，是一种生活态度。

第三个层面，现泡茶已经成为年轻人群中一种流行的社交方式。

年轻人流行跟风消费，什么火就追什么，喝现泡茶，自己买茶叶，置办整套茶具，弄个小茶室……约上三五好友小聚喝茶、去茶馆喝茶、打卡。

特别是在短视频平台、小红书种草以及朋友圈的带动下，现泡茶也有跟风效应，也吸引不少年轻人去尝试。

可见，在年轻人的世界里，现泡茶和新中式茶饮、咖啡一样，已经成为一种流行的社交方式和社交符号。

从前几年的新中式茶饮，到这两年的咖啡，如今再到泡茶，以及热度持续不减的养生话题，是年轻人休闲方式的变迁。

03 年轻人爱喝茶，能让茶消费爆火吗？

那么，越来越多的年轻人爱上喝茶，能让茶消费爆火吗？

年轻人爱上喝茶，自己泡茶或走进茶馆，加入喝茶大军，自然会带动茶消费。

在《新品略财经》看来，可以从茶叶、茶具两方面去直接看出年轻人爱喝茶带来的商业经济效应。

先看，茶叶消费，年轻人成为主要消费对象和重点消费人群，是线上茶叶消费的绝对主力。

从2021年开始，茶叶消费年轻化趋势开始加速，比如90后最开始就喜欢喝绿茶。据《抖音电商茶行业洞察报告》显示，其电商平台和所辖的附属分销机构用户已趋向年轻化，18岁到30岁的消费者迅速增加。

中国茶叶流通协会在今年4月发布的《2022年中国茶叶产销形势报告》显示，2022年中国茶叶线上消费总交易额已突破330亿元，近三年的年复合增长率保持在10%以上，从消费人群看，年轻态消费群体已经逐渐成为消费主力。

茶饮年轻化消费呈现更多特性，年轻人在接纳茶叶的同时，也加入了更多个性化、多样化等需求。

再看，茶具消费，年轻人爱上喝茶，带火了茶具消费。

茶具品类众多，过去的年代，茶具往往都是一些传统款式，而如今茶饮消费年轻化，同样带火了茶具消费，特别是带火了电子茶具的消费。

据央视财经《正点财经》报道，年轻人成为茶饮消费主力后，一些更具有设计感、使用更便捷的电子茶具得到年轻人群青睐，年轻消费群体由90后和00后组成，占据市场份额的50%，消费价位在300元到1000元左右。

年轻人的茶具消费新需求，也在同步推动茶具产业年轻化及产业不断升级。

现在，有很多茶具企业都加快研发和推出更高颜值、更智能化的茶具，比如不同的电陶炉、可远程遥控的电子茶具。

据尚普咨询发布的《2023年智能茶具及电热水壶市场规模与发展趋势分析报告》显示，2022年，智能茶具及电热水壶行业的市场规模达到1527亿元。预测2023年全年，智能茶具及电热水壶行业的市场规模将达到1400亿元左右，同比增长18.6%。2025年，智能茶具及电热水壶行业的市场规模将达到1630亿元。

值得关注的是，2022年，智能茶具及电热水壶行业线上销售额占比高达98%，而年轻人是线上茶具消费的主力人群。

茶饮消费年轻化必然会带动茶具消费年轻化，未来设计更有特色、简约、创意、时尚、颜色丰富的智能化茶具及产品会更能赢得年轻人青睐。

总言之，年轻人成为茶消费主力，正在加速改变整个茶行业生态，年轻人爱喝茶必然会带动茶消费，茶是一项长期持续的大众消费，不能让茶行业消费一直爆火，但能让年轻人喜欢的茶消费品一定爆火。