记者 侯伟峰 徐 明 通讯员 刘 旭

1月6日，国家食用菌产业技术体系2022年度总结和考评工作会议暨泌阳食用菌产业高质量发展会议在泌阳县举办。与会专家通过线上线下相结合的方式参加，并进行研讨交流，助力泌阳全力打造食用菌产业发展“新高地”。
近年来，泌阳县委、县政府制定了以菇为主、多品发展，常年种植、精深加工的发展思路，锚定食用菌产业高质量发展，奏响强县富民最强音。　　

种植规模持续扩大奏响乡村振兴“合奏曲”

近日，在泌阳县杨家集镇玉润农业科技有限公司的香菇种植基地里，100多棚香菇盛开，工人每天都忙得热火朝天。
“最近天气好，出菇速度快、品质好。现在村里有了香菇大棚，每天在基地上班，一天可以有近百元的工资，回家也不耽误做家务，生活越过越有奔头！”正在采摘香菇的脱贫户张玉玲说起如今的幸福日子，笑得合不拢嘴。
玉润农业科技有限公司是全国脱贫攻坚楷模、中国工程院院士李玉倡导的食用菌科技创新型企业。该公司以研究花菇为主，采用“科技专家＋示范基地＋辐射带动农户”的方式生产经营，年产花菇200万棒。据了解，泌阳县食用菌种植遍布全县20个乡镇（街道），总产量45万吨，产值50亿元。依托食用菌生产，该县食用菌种植农户5万余户，各类食用菌从业人员20多万人。
如今，泌阳县食用菌种植成为群众致富产业，为全面实现乡村振兴夯实了产业发展基础。　　

种植结构全面优化奏响高质量发展“创新曲”

“俺按照生态栽培技术发展羊肚菌种植，经过几年摸索学习，如今种植规模已扩大到22个大棚。”说起羊肚菌种植，马谷田镇村民柯东礼满脸笑容。
为加快食用菌产业科技创新的步伐，泌阳县加大科技攻关力度，创造出适合我国北方环境气候条件的“大袋小棚立体”香菇种植模式，被国内外专家誉为“泌阳模式”。
该县还聘请专家团队开展食用菌的科学研究和高新技术研发，并于2018年在该县建立了河南省真菌研究院士工作站，使品种由原来的单一秋栽香菇，发展到现在的春栽香菇及反季节高温香菇、金针菇、白玉菇、羊肚菌、海鲜菇等品种。
如今，泌阳县食用菌一二三产业综合产值达100亿元，实现了常年生产、四季有菇，丰富了人民的“菜篮子”，满足了不同时期、不同菇农根据自己需要发展食用菌生产的愿望，探索出了适合泌阳实际的食用菌生产模式。　

产业链条逐步完善奏响精深加工“惠民曲”

近年来，泌阳县通过招商引资等途径，不断延伸完善产业链条，提升食用菌产业产品附加值，锚定“中国菌都”发展目标，奏响了精深加工“惠民曲”。
至目前，该县已建有泌阳亿健食品有限公司、河南天中亿龙食品有限公司，河南泌花食品有限公司、泌阳县大地菌业有限公司、泌阳县真菌研究开发有限公司、河南三明食品有限公司等多家食用菌深加工企业；新引进了泌阳嘉沁农业科技公司、河南鲜菇坊生物科技有限公司等机械化、工厂化、标准化、无公害化食用菌栽培企业，相继开发出食用菌精深加工产品32个。
如今，泌阳亿健食品有限公司生产的压缩黑木耳、香菇脆片、海鲜菇休闲食品，河南三明食品有限公司生产的香菇酱、木耳辣椒酱，河南泌花食品有限公司加工的香菇精粉和调料等远销国外及全国18个省、市，食用菌精深加工产品年出口创汇9000万美元。
时下，泌阳县投资10亿元的中原新合作食用菌交易中心正在招商，食用菌农村电子商务平台已遍布全县22个乡镇（街道），形成了集研发、种植、精深加工、出口销售、电子商务于一体的全链条产业，走上了食用菌栽培、生产、销售、加工等一二三产业融合发展之路。