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来源：新牧网收集编辑：严秋璠
改善母猪初乳，提高仔猪免疫力的神奇物质：海藻硫酸多糖
仔猪是猪场利润的重要组成部分，保证新生仔猪的健康则可以帮助养殖场提高生产成绩，降低成本。3月21日，2023中国猪业健康管理大会暨猪病净化高峰论坛在美丽的长沙隆重召开。法国欧密斯集团中国区总经理卢楠在会上介绍了一种能够改善母猪初乳，提高新生仔猪免疫力的神奇物质——海藻硫酸多糖。
卢楠介绍，法国欧密斯集团创建于1995年，利用天然海藻这一天然可再生资源，研发用于动植物营养与健康的相关产品，以减少化学合成产品的使用，助力农业生产的环保和可持续发展。通过近20年的投入，欧密斯集团目前致力于海藻硫酸多糖MSP®的研发。目前欧密斯集团业务覆盖全球100余个国家与地区，拥有36个分支机构。区别于其他多糖，海藻硫酸多糖拥有3D支链结构及多种稀有糖原，富含硫酸根离子。这种硫酸化分子结构只存在海洋环境中，不存在于陆生植物、淡水藻类或酵母中，是天然的物质。随着多糖分子结构的复杂，其生物活性也越为强大。研究表明，陆生植物多糖的硫酸化能够有效提高多糖的免疫活性，硫酸化黄芪多糖在提高抗体滴定度和促进淋巴细胞增殖方面的效果也会更好。为了发挥硫酸多糖的作用， 欧密斯科研团队对巨型红藻、石莼绿藻等进行了多糖分子细分化，定位了特定的多糖分子，作用于动植物，起到不同的功效。因此，对多糖分子的萃取与筛选是发挥海藻潜能的关键。欧密斯集团产品“奥吉素®”是由两种天然海藻硫酸多糖的特定分子组成，其中提取自巨型红藻的多糖可以强化肠道屏蔽功效，增加肠上皮黏液分泌，保护肠壁完整性，防止病原体及毒素的侵入。另一种提取自石莼属绿藻的多糖可以激发特异性和非特异性免疫，激活细胞膜受体、免疫介质合成和免疫细胞，降低应激和炎症对机体的影响，提高抗病力。为验证母猪初乳质量，卢楠表示，用便携式糖度仪对新鲜母猪初乳进行白利糖度测量（0-4小时）是一种快速、廉价且准确的评估初乳质量的方法，该值与初乳中免疫球蛋白G(IgG)也有着显著的相关性。试验表明，使用奥吉素®之后，头胎母猪的初乳质量显著提高，试验组中47%的母猪产出高质量初乳，而对照组中仅为18%；同时，试验组的仔猪腹泻发病率也较对照组降低了33%。卢楠建议，头胎母猪使用奥吉素®效果较好，可以强化免疫状态与免疫转移；对于断奶仔猪和哺乳母猪，则可以在各类应激期、发病期及恢复期等用于免疫抑制情况的发生。