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远方好物的溯源:“在现场”,是知识习得的捷径

这次远方好物海南站溯源,我有两件事情,想分享给你。

第一,跟着“水果猎人”伍总监,能吃遍最厉害的水果。

可能有些人对“水果猎人”的称呼,稍许陌生。

我先给你讲个故事。

法国探险家雷诺·德·马尔谢,1725年到非洲去探险。

他发现,当地人在吃酸的食物之前,会吃一种后来被取名为“奇迹果”的水果。

奇迹果,是跟新鲜咖啡豆差不多大小的浆果。

吃下它之后,奇迹发生了!

你再尝所有酸的东西,比如你吃一整颗酸柠檬,也都会体验到愉悦的甜。

第一次在《水果猎人》里读到奇迹果的故事后,我就对奇迹果产生了巨大的兴趣。

水果猎人,又名水果狂人,他们是一群痴迷于寻找水果的人。

联合国曾经有个调查,大家普通人平常吃的水果,来来去去就那几种。

即使在全球化贸易的年代,果类的选择也很有限。

水果猎人,是这样一群人,他们乐于周游全世界,挖掘常人不易见到的水果。

很早之前,我在伍总监身上,就看到了他“水果猎人”的气质。

这次海南之行,他就带我们尝遍了市面不常见的厉害水果,诸如:金钻17号凤梨、钦蜜9号黄金百香果、金都1号红心火龙果、燕窝果、大青木瓜、金煌芒、贵妃芒……

每一个产品,入口都让人惊艳。

第二,溯源,是重视“在现场”的力量。

溯源什么当然很重要,但在我看来,远不如“在现场”重要。

就像新闻人,希望自己就在新闻事件的发生地一样,“在现场”才会得到最一手的信息。

别忘了,信息、知识、经验、智慧逐级而上。

知识、经验甚至是智慧,都需要你从信息中汲取。

远方好物的溯源,让你“在现场”,全方位感知最一线的所有信息。

这些都是隔着手机屏幕做不到的。

所以,对于每个新店主也好,老店主也好,参加远方好物的溯源,都是你通往知识的捷径。

口袋哥哥
2023-2-10


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