预制菜产业一头连接田间地头，一头连接餐桌消费，是推动农村一二三产业融合发展的重要抓手。今年湖北省政府工作报告提出：要牢牢把握乡村振兴这个“三农”工作重心，大力推进农业农村现代化。来自荆州市的省政协委员们认为，这一要求与荆州市“要发挥农业基础优势，建设华中预制菜之都”的目标高度契合，要抢抓机遇，全力争取政策支持。

“荆州是农业大市，是湖北省优势农业资源核心区、国家重要的农产品综合生产基地。”省政协委员、荆州市委常委、统战部部长周昌俊表示，荆州资源优势明显、区位优势独特、产业优势突显，荆州市优质丰富的农副产品，为预制菜产业发展提供了重要的基础支撑；公、铁、水、空一体化的现代化综合立体交通运输体系初具规模，也为预制菜产业发展提供便捷、廉价的物流保障。近年来，荆州预制菜产业集群不断扩大、优质企业持续集中、生产要素稳步集聚。发展预制菜产业、打造华中预制菜之都，荆州具有巨大优势。

周昌俊认为，以建设华中预制菜之都为切口，加快构建“三产融合”发展体系，完善农产品“产、加、运、储、销”全链条，对拓展农业增值增效空间、加速推进农业农村现代化，具有重要的带动意义。他建议，省级层面出台政策支持荆州打造华中预制菜产业园，建设国家级农产品交易及集散基地，建设国家现代农业产业园，助力荆州打造华中预制菜之都。

“预制菜实际上是一场‘厨房革命’，将带动一二三产业融入千家万户的家庭餐桌。”省政协委员、农工党荆州市委主委、荆州市招商促进中心主任王飞建议，进一步加强顶层设计，抓好骨干企业和领军人才培育，拓宽招商渠道，将“灵秀湖北”和“荆楚味道”的名片完美结合，培育湖北预制菜产业链，打造“荆楚味道”产业集群。

作者：夏雨彬   来源：荆州日报