为深入挖掘重庆小面文化特色和产品特色，大力推动重庆小面标准和区域公用品牌体系建设，推动重庆小面集群化发展，3月15日，大渡口区以“重庆小面、面行天下”为主题举行第三届中国·重庆小面文化节开幕式。

本次重庆小面文化节遵循“一二三产联动、线上线下互动、商文旅体融合”总体思路，围绕以文兴业、以文惠民，汇集全国面业优质资源，聚势赋能小面产业发展，为广大市民带来了一场饕餮小面美食和文化盛宴，打造出一个全民参与、全民互动的城市节日。

3月15日的开幕式活动，邀请了国家农业农村部、工信部、商务部相关领导，中国食品工业协会、中国烹饪协会、中国蔬菜流通协会、中国非遗保护协会代表，市领导、市级部门及友好区县领导，成渝地区有关市（区、县）部门代表，小面产业链企业代表、新闻媒体以及群众代表等1000余名嘉宾共同参与。

开幕式活动包括市区战略合作协议签约仪式、重庆小面产业园项目集中签约仪式、小面形象规范集中发布、小面品牌门店集中授牌以及主题文艺汇演等环节。

开幕式上，大渡口区政府分别与市经济信息委、市农业农村委、市邮政管理局、中国邮政集团有限公司重庆市分公司签订战略合作协议；拟入驻重庆小面产业园的10家小面企业进行了集中签约；市级部门、协会和大渡口区面向社会集中发布了重庆小面门店经营服务规范、重庆小面生产技术规范、重庆小面品牌形象；市商务委、市经济信息委分别对首批重庆小面示范门店及新晋重庆小面新锐品牌进行授牌。

3月15日上午，“巴渝工匠”杯重庆小面技能大赛在九宫庙步行街举行。来自北京、山东、甘肃、江西、云南等地110多名面条技艺大师在此同台竞技，展示最正宗、最传统的重庆小面制作过程。

竞赛项目包括炼制红油辣子、制作重庆小面和制作自选臊子面等，选手需在90分钟内完成规定内容的全部制作。一如重庆小面的“麻辣”性格，比赛场上的选手们个个动作麻利、力争在最快时间内制作出美味正宗的重庆小面、在一众高手中展示自己的技能。

现场，各个展位“热气腾腾”“飘香扑鼻”，美味的小面吸引了大量的市民前往品尝。同时，在小面门店体验展区，市民还品尝到来自白市鸭血面、叶伟胡辣壳牛肉面等知名特色美味小面。

此外，川渝特色美食展也将在此同步展开，现场将会有烤串、麻花、钵钵鸡、桃片等川渝小吃供市民体验。

展会现场还设置了各种打卡地点，街头潮店、小面之都、公园大渡口主题打卡点等特色打卡点供市民打卡拍照。截至18日，现场还将会以小面门店、小面节展展位等为活动打卡点位，举办趣味定向赛。

比赛地图中设有打卡点位，每个必打点位设有投掷沙包、双人跳绳等趣味游戏通关任务，参赛者需按要求完成通关任务后打卡。参赛者可以在奔跑中发现大渡口之美，在任务中品尝小面之味。