长沙晚报10月30日讯（全媒体记者 周辉霞 通讯员 涂雯瑾）据世界粮食计划署预计，2023年全球将有超过3.45亿人处于危机级别的粮食不安全状况，4300万人距离饥荒只有一步之遥。如何将饭碗牢牢端稳，是全球各国共同面对的命题。10月30日下午，博鳌亚洲论坛全球经济发展与安全论坛第二届大会粮食安全分论坛以“倡导全球合作、促进粮食安全”为题，进行了探讨和交流。

分论坛由博鳌亚洲论坛全球经济发展与安全论坛大会组委会、长沙市人民政府、湖南省农业科学院、国际稻作发展论坛理事会等单位共同承办。重点是着眼于当前全球粮食安全局势，交流农业经济发展战略，探讨粮食安全热点问题，直面现实风险与发展机遇，为维护世界粮食安全贡献“博鳌方案”。

立足国内市场兼顾国际市场

共建“一带一路”倡议提出10年来，湖南省作为中国粮食主要产销地之一，持续发力于提升“一带一路”农业合作水平、携手维护全球粮食安全，袁氏种业、隆平高科等湖南企业，通过推广杂交水稻、培育蔬菜种子和培训种植技术，不断提高共建“一带一路”国家特别是非洲国家的农业生产能力，像杂交水稻已经在非洲16个国家成功试种，帮助非洲人民“端稳饭碗”。

如何进一步加强各国农业科技合作,优化资源配置，强化优势互补，共促全球粮食安全？中国工程院院士、湖南省农业科学院党委书记柏连阳认为，在粮食刚性需求增长和资源约束趋紧双重挤压的背景下，提高粮食单产是必须长期坚持的基本策略；在居民消费结构持续优化升级的背景下，各国要积极开发各类非传统耕地资源，这是开辟保障国家粮食安全新路径的重要选择；这个过程遇到的重大挑战是，如何统筹粮食安全和“双碳”目标，促进粮食产业绿色转型发展；此外，在世界百年未有之大变局的背景下，立足国内市场兼顾国际市场是实现粮食安全长期稳定的有效途径。

推动农业走出去也确保粮食运得回

粮食安全是安国定邦的基石。如何提升全球粮食供应链韧性、构建粮食安全新格局，中国物流与采购联合会副会长兼秘书长崔忠付认为，要强化国际交流与合作，建立多元合作机制，抓住“一带一路”倡议、国际粮食安全合作倡议、区域全面经济伙伴关系协定等契机，完善粮食安全多边和双边合作框架，共建粮食安全共同体。

同时要打通进出的通道，大力推动中国农业走出去的同时，拓展进口来源、构建多元化进口格局，不断拓展国际物流通道网络、加快构建国际物流体系，建立陆、海、空一体化运输网络，提高运输保障能力，确保粮食运得回来。

大数据种田、区块链实现粮食的全程可追溯，传感器对储运过程进行实时监测……数字化技术正在改变着传统的粮食生产加工和销售的每一个环节。提升粮食供应链韧性，需要继续加快数字化转型与赋能，引领粮食产业链供应链现代化升级。

专家认为，在构筑粮食安全的屏障方面，要加大监管力度，实现从生产、储存、运输到销售的全程监控，提升产业链供应链韧性和安全水平。要加强执法力度，通过培训，建立一支高素质、高水平的监管队伍，对于假冒伪劣商品、非法添加等行为，依法从严查处，为粮食安全提供坚实的保障。各国还要加强粮食供应链网络建设，推动粮食产业链供应链现代化，构建起利益共同体。