新甘肃客户端1月10日讯（新甘肃·每日甘肃网记者李萍）今天，甘肃科技投资集团省轻工院公司科技成果转化产品敦煌萃酒发布会在兰州举行。

敦煌萃酒是省轻工院公司自主研发并实现科技成果转化和产业化的白酒品牌。省轻工院公司通过依托科研技术优势，传承敦煌经卷中的中药古方，立足传统中医与食疗理论基础，选取甘肃道地药食同源药材进行科学配伍，以黄芪、党参等中药材为原料，打破配制酒行业传统浸泡工艺，应用现代生物技术集成创新，靶向提取中药精华和生物活性成分，并融合赤水河畔高端酱酒，研发出了中国萃酒第一品牌——敦煌萃。

据悉，该产品工艺和技术集成是首次在酒类产品中应用，其依托的复合提取技术研究及产业化应用项目于2022年9月顺利通过甘肃省科技成果评价。经评价认为，项目技术的集成创新实现了道地中药材多种功效成分的高值共存。

据甘肃科技投资集团党委书记、董事长吴树宏表示，下一步，集团将持续以科技创新赋能产品技术升级，深化品牌建设，不断提升产品竞争力和附加值，催生新的经济增长点，推动企业实现高质量发展。同时，坚持以强科技赋能产业链升级、价值链提升，聚焦科技成果产出与转化，聚力新产业培育与投资，积极打造科技创新主平台和产业投资新平台，全力助推甘肃产业升级和创新高质量发展。