外地人对内蒙古总是怀有错误的认知，比如认为内蒙古的学生骑马上下学，吃饭喝酒都得坐在蒙古包里。

殊不知，内蒙古的乡下已经先一步进入赛博世界了。在他们的大型流动宴席车面前，擎天柱和威震天也得站一边去。

谁也没想到，中国最凶狠的改装车文化，竟然发生在内蒙古农村。

谈到对改装车的理解，城里的飙车族可以跟你讨论发动机功率、扭力、转向调校、悬挂、空气动力、头文字D，头头是道，而内蒙古的玩家们关心的则是改完可以供多少人同时进餐。

他们对改装有着截然不同的理解，那是一种实用主义至上驱使下的踏实。

在当地，购买改装大卡车的主力军是农村大席的操办者，所以你会看到行驶的时候是平时常见的大卡车形态，一但车停下来展开就成了有门窗的酒楼。

发明这东西的人很难说没有受到红色警戒基地车的启发。

看着半挂式卡车缓缓地张开翅膀，有一种看见现实版哈尔移动城堡的错愕感。

“谁能想到我在变形金刚的肚子里吃了一顿地道中国乡村酒席。”

一位厨师如果想要在内蒙古农村酒席市场立足，不仅得有过硬的烹饪技法和过人的酒量，还需要精通货车改装。

不管是东风还是解放，往那边一停，当地厨师都能一眼看出这车改一改展开能摆多少桌。

酒席、厨房和车间堪称当地农村厨师的三大修罗场，都玩得转即可独霸一方。

半挂式货车改装成大型流动宴席车，就像那达慕大会上飘扬的旗帜，在当地早已深入人心。

对内蒙古一些农村地区的小孩来说，看见村子里开进一辆半挂式货车，喉结甚至会跟着发动机的震颤频率上下游动吞咽口水。

他们不只是驾驶一辆大卡车那么简单，而是打造了一座移动的酒楼。上一个令人如此兴奋不已的杰作，是沉入海底的香港珍宝海鲜舫。

货车带给人的想象，不只是公路的延伸，还有美食的慰藉。而在交通工具和大酒楼两种属性之间切换，只需要挑动几根金属杆。

动动手指头，几十米长的庞然大物会先像猫一样伸个懒腰，接着像老鹰一样展开翅膀，然后又像穿山甲一样卷曲身体，最后定型成一套内部实用面积超过100平米的房子，其他B型、C型房车见了都得喊一声大哥大。

经过改装的大型流动宴席车上，处处充斥着科技与狠活。

你想听音乐，它就能装CD机；你想看电影，它就能装电子大屏；你想要空调，它可以给你装十台。在内蒙古炎热的夏季，跨步走进移动宴席车，你能体会什么是冰河世纪。

改装的不只是车，还是当地人的生活方式，在移动宴席车的冲击下，传统蒙古包已经不吃香了。

有些人现在甚至不太喜欢去蒙古包吃酒席了，觉得有点落伍。

一位老哥感叹：“邻居家去年办了一场请了一辆宴席车，打开多气派，里头还有空调、电子大屏、KTV，轮到我我总不能办回以前的蒙古包吧，要敬酒还得串另一个包。”

在内蒙古的农村，办酒席找大席师傅，最重要的不是看菜煮的好不好，而是看他的大卡车改装得怎么样。

大卡车装修豪华程度，和主家的面子呈正相关。车侧板撑开的不仅是空间，更是主人的面子。

上回村子里三户人家有喜事，分别找了三队人马，总共开了五辆大卡车进村，展开成五座酒楼，到了晚上霓虹灯把整个村子点缀得五光十色，从远处看还以为在录制《星光大道》。

不可思议的是，在同一辆车吃过饭，甚至能成为寻找同类的标签。

上回两个年轻人相亲，打不开话匣子，直到谈起了移动宴席车。“这么巧，我去年也在富豪大酒楼吃过我舅妈的婚宴。”

这股改装文化甚至在西伯利亚高压的助推下，出现了南吹的迹象。

根据检索，江苏和安徽的一些农村地区，也出现了宴席卡车的车辙。

我找到了一家专门生产移动式宴席车厂家的网站，他们写到了自己产品有如下四点优势：

1、经营场所灵活多变，可选性较强，哪里生意好开到哪里，

2、不需要高额的店面租金，场地费用低、占地面积小，省去高额的转让费、租赁费、装等各项费用。

3、车身外观吸引人，广告效应好，与众不同。

4、多元化经营模式，无淡旺季、无风险经营。

随着农村宴席市场的推广，越来越多的个体和酒店经营着看准这块市场，而改装宴席车厂家也在悄悄地进行着自己的农村包围城市计划。

看这些宴席改装车画面，总让我想到了手工耿，真正靠手艺挣钱的匠人都值得尊敬。

跟城市比起来，农村地区缺少人力物力，资源相对匮乏，但是却没有限制住他们的想象力和创造力。

已经有人在货车改装领域探索，延展其他可能性。

再过几年，也许出现移动大澡堂或者在高速公路上飞速狂奔的水族馆，也不会太奇怪。