5月16日，通威食品水产预制菜产品发布会在成都通威国际中心盛大举行。通威食品旗下通威鱼、猫无刺、通威美鮰鱼、鱼鲜达、大威爱摸鱼品牌针对B端、C端不同应用场景，隆重推出多款水产预制菜产品，开启水产预制食材新时代。通威食品总裁陈波、副总裁薛峰和相关公司负责人、餐饮业界200余名战略合作伙伴、媒体代表及美食KOL齐聚一堂，共襄盛举、擘画未来。

根据大会安排，与会嘉宾先行参观通威集团体验中心，详细了解了通威集团41年的发展历程、经营现状及绿色农业与光伏新能源双主业协同发展的成果。通威的可持续发展理念和取得的跨越式发展，增强了客户与通威合作的信心。

通威食品总裁陈波在致辞中表示，通威食品在刘汉元主席提出的“聚焦凡事可成，散焦一事无成”的思想指导下，高度聚焦水产品，推出三鱼一虾发展战略。同时伴随消费方式升级和冷链技术进步带来的水产预制菜行业高速发展，通威食品顺势而为推出了多种水产预制产品，从源头把控食品安全，创新产品研发并开展定制加工，降低了餐饮客户对后厨的管控难度及政府对食品安全检查的风险，通威食品愿与客户携手，“鱼见未来”，共创美好事业和生活。

会上，成都大吃八方餐饮管理有限公司执行总裁蒋正全、天津九拾九米董事长李自彬分享与通威合作经历，携手通威，财富共赢；通威食品副总裁薛峰阐述通威食品水产产业链发展情况，并宣贯本次产品发布会重磅福利订货政策，将发布会现场氛围推向高潮。会场，订单纷至沓来，客户排队缴款，现场签约产品超过10万件。

通威食品作为中国水产行业领军企业，继成功推出中国第一条品牌鱼，中国家庭高端鱼品“通威鱼”后，以“打造世界级健康安全食品供应商”为奋斗目标，不断创新水产品加工模式和水产品形态，将“围绕市场创新，围绕消费研发”作为产品升级的方向。

此次水产预制产品的成功发布，对于拓展餐饮市场、带动行业转型意义深远，将会进一步提升通威食品的品牌影响力，通威食品将再造经典，为水产品市场带来更多惊喜，给中国餐饮业的高质量发展增添动力。（作者：记者程伯全 校对：陈瑷）