父母的谷子地、儿女的小米粥

家乡种地的人越来越少,种谷子的人更少!但在太行山深处,有这么老两口,坚守着传统,坚持在自己的一亩三分地上,几十年如一日的种着一大片谷子地。

谷子地

传统的种植方式,已经深入到他们的骨髓,每年的春天他们会把一担担鸡粪洒向土地,然后播种、拔草、浇水等。汗水和心血滴灌下的谷子,一天天长大,他们的笑容也越来越多!今年收成好,心里就开始盘算,收上小米了,给儿子多少小米,给女儿多少小米。吃不完的也可以卖点,贴补一下家用!这就是家乡父母对儿女最朴实和真实的爱!下面是他们的儿媳妇写的关于这碗小米粥的文章!就这篇文章去年给她的公公、婆婆卖出去三千多元的小米,这或许是子女对父母最好的孝顺吧!

十月,是沉甸甸的谷穗成熟的季节,谷子褪去外衣即小米又叫粟米。小米加水熬出小米粥,富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,营养价值极高!然而在速食快餐充斥我们大部分生活的时代,纷至沓来的应酬让一碗慢火细炖的小米粥变成多少人的念想!我们似乎也习惯了快节奏的生活,天天早晨上班,上学路上解决早餐已成为大多人的常态,也好像只有天天晚上大鱼大肉的大快朵颐才能对得起一天的忙碌和辛劳。一碗清粥,到变成了奢侈品!

或者即便在家熬粥也是米和水放进电饭煲里按下煮饭键,等到盛到碗里必定水是水,米是米!看着寡淡,食之无味!

谷子地

伴随急匆匆的脚步,浮躁的心需要我们用熬一锅粥的时间沉淀下来,好好的享受生活!周末的早晨一家人还沉浸在睡梦中,勤快的主妇起来为家人熬一碗热腾腾香喷喷的小米粥吧!也或者在夕阳西下余晖刚好照在灶台上,放上舒缓的音乐,也只是水和米,还有一颗悠闲得热爱生活的心就足以!米也会感知到你的好心情。看着金黄的小米在沸腾的水里翻滚跳舞,慢慢的开始互相纠缠,直到水中有米,米中有水,你侬我侬,相依相伴。米和水再也分不开!当米和水没有一丝缝隙,儒稠切润泽,咕嘟声均匀如尘世的喧嚣!袅袅得香气,缭绕四散,弥漫整个厨房。甜甜的热乎乎的粥香伴着一家人的欢歌笑语,尽享天伦!

小米粥

熬粥不是技术活,所以只要我们时不时的照顾照顾她就行!熬粥的同时洗衣机里可以转着衣服,也可以摘摘菜,随手翻几页手里的杂志,开着电视听听新闻!熬粥的时间很长,可是不枯燥乏味。让我们都沉下心来为爱的人熬一碗清粥吧!不管你在外面吃下了多少酒菜佳肴,一碗热腾腾的小米粥搭配点清淡小菜对于你的胃来说都是极好的享受!在外各种应酬的人也多多惦记一下愿意在家花时间为你熬一碗粥的人吧!

来源:公众号阜广有礼

作者:幸运星

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