在我们这里叫做肥猪苗，它学名牛膝菊，牛膝菊属一年生草本植物，高可达80厘米。茎纤细，叶对生，叶片卵形或长椭圆状卵形，有叶柄，头状花序半球形，有长花梗，总苞半球形或宽钟状，总苞片外层短，内层卵形或卵圆形，舌状花，舌片白色，筒部细管状，托片纸质，瘦果常压扁，7-10月开花结果。
生林下、河谷地、荒野、河边、田间、溪边或市郊路旁。肥沃的土地上涨势更好。
这种草说起来怕是你没有听说过，这种草用来做火锅真是一种美味。第一次吃了还想吃第二次。朋友们如果喜欢，赶快去做来吃吧。
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