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爱子心无尽，归家喜及辰。寒衣针线密，家信墨痕新。

见面怜清瘦，呼儿问苦辛。低徊愧人子，不敢叹风尘。

—— 《岁末到家》【清】蒋士铨

乡愁为何？乡愁是离别，是思绪，是记忆，是忘却的味道，小时候总希望一下子长大，然后像超人一样无所不能，感觉家乡的一片小天地已经容纳不下自己，只想赶紧去外面打拼有所成就，回家能光宗耀祖，直到真的长大那一刻，才意识到什么是成人的社会，残酷而无情，一点点的感动就能记忆许久，却忘了儿时因为妈妈做的一道现在看来平常，那时却吃不上的面糊炖菜椒而幸福久久！现在的生活富足却贫乏，是生活上的富足而精神上的贫乏！联系方便迅速却没有了面对面说话的感情，唯有回到父母身边，卸下满身的疲惫，像儿时一样让自己的母亲做一道记忆中的菜！虽然忘却了味道，不变的却是幸福的记忆！

我现在是一名宝妈，工作之余爱做小时候吃过的现在念念不忘的饭菜，都是一些简单的过去农村很常见的饭菜，我说过的面糊炖菜椒就是白面兑水打成糊糊与切好的辣椒一起放在锅里炖，就放了一些盐巴，还是大粒的盐巴，等好的时候放一点点香油，农村香油很常见，只不过没有现在的十三香，南德之类的调味品，与馏好的馒头一起吃，那时候觉得可香可香了，现在再做，放了调味料，加了鸡蛋，味道虽好，但是却不是那种惜之又惜，珍之又珍的满足感了。

面糊炖鸡蛋只是其中的一样，像是芝麻焦馍，就是擀好的带着芝麻的面皮，放在农村那种烧火的铁锅上炕，不放油的，也没有什么调和油啥的，一般家里都是菜籽油，要看着锅，不能炕焦了，大约等面皮起泡了就可以了，又脆又香，是小孩子解馋的零食之一了，大人也爱吃。我母亲很喜欢小孩，只要我家炕焦馍了，就分给来玩的大人小孩一起吃，吃完了，我跟着跑着玩，母亲就跟人家唠家常做活，还不忘让我跑慢点！现在看来我也继承了这一点，我给孩子做什么好吃的，有人来我家了，也要分给人家尝一尝，只不过你好意给的人家也不愿意让孩子吃，说客气点是不好意思，其实是人情冷漠了，感觉吃了你的会欠你人情一样。

都说养儿为防老，我们作为九零后的这一批孩子已经长大，结婚生子的已结婚生子，出门在外工作的出门在外工作，而我们的父母依然在为我们奔波，就像我们为自己的下一代奔波奋斗一样，努力生活着，努力适应着飞速发展的社会，这马上八月十五了，有条件回家看望父母的订了回家的车票了吗？没有机会回家的也不要忘了打个电话报个平安！父母不图什么，只图你平安健康快乐！我们也不要忘了儿时的味道！家的味道！

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