潮新闻 监制 刘焜 策划 徐贤飞 记者 陆欣 沈立 通讯员 徐钰涵

6月中旬，贵州省长顺县广顺镇核子村茭白基地，植株长势健壮，绿浪滚滚，随风摇曳，甚是壮观。这是金华市农业科学研究院“茭稻高效复种”新模式首次在省外试种并获得成功。

“在国家特色蔬菜产业技术体系贵阳综合试验站牵线搭桥下，我们联系上了金华市农科院国家特色蔬菜产业技术体系‘茭白品种改良’岗位专家张尚法研究员，在他的帮助下探索‘非粮化’整治的后半篇文章。”长顺县广顺镇核子村第一书记杨梓豪告诉记者，这些年来，他们在不断夯实粮食安全的基础上，大力发展茭白产业。该村从2019年开始种植茭白，目前种植总面积已达1300余亩。“过去三年，村里主要种植单季茭白，今年在张尚法老师指导下，尝试双季茭白种植而且是国内领先的模式，努力提高土地利用率。”杨梓豪说。

说起茭白，南方朋友都不陌生，主要分为单季茭白和双季茭白二大类型，单季茭白每年3月种植，当年8至10月份收获。双季茭白则6、7月份种植，10至12月采收第一季，俗称秋茭或冬茭，产量较低，效益一般，下一年4~6月份收获第二季茭白即夏茭，品质好、产量高、效益突出。茭白生长发育过程对环境质量要求很高，贵州省位于高海拔地区，空气清新、水质清澈、气候温暖、昼夜温差大，非常适宜生产高品质茭白。

“单季稻适宜种植时间在6月底以前，如果核子村种植单季茭白，两者在种植时间上会发生冲突。”张尚法研究员在了解、分析当地具体气候条件以后，将团队首创的“茭稻高效复种”新模式带到了贵州。该技术将原来夏季种植，收获秋、夏二季茭白的常规种植模式，改为冬种种植，仅收获品质优、产量高、效益好一季夏茭的新模式，经济优势十分突出。“6月中下旬夏茭采收结束，及时种植单季水稻，确保实现茭白、水稻双丰收。”张尚法解释道，原来一周年只收获一季水稻，运用新模式新技术，在不影响水稻产量基础上，充分利用冬季、春季冷凉环境，多收获一季高品质、高效益的茭白，大幅提升种植收入。“我们希望通过核子村试种示范工作，不断积累经验、完善技术，将新技术成果推广到浙江、贵州等更大范围的水稻种植区域，创新农民增收新模式”张尚法说。可喜的是，该模式已经列入2023年浙江省农业农村厅“三农九方”揭榜挂帅项目，由浙江省农业技术推广中心牵头，组织浙江省内茭白、水稻专家开展联合攻关。行程结束之际，贵州省安龙县农业农村局发来喜讯，该局将在2024年落实100-200亩“茭稻高效复种”模式，助推新技术成果转化推广。