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棕色脂肪——婴儿的自发热“背心” | 榕哥烙科

日期: 来源:中国科学技术馆收集编辑:中国科学技术馆

最近很多城市都迎来了降雪和降温,出门咱可都得裹得严严实实的,能捂上都得给捂上,尤其是家里有娃的,刚刚经受完流感、支原体等病毒的反复毒打,千万可别再冻着了。不过说到这儿,榕哥想告诉你一个事实,那就是,孩子可没有你想象的那么怕冷!

你可以问问家里老人儿,以前是不是都流行捂孩子,甭管你什么季节出生,都得里三层外三层裹着。不过现如今早就已经不流行捂孩子了,相反还得注意不能给孩子热着。

咱有一说一,这种转变肯定是进步的,有科学道理的,那孩子不怕冷这里有啥科学依据吗? 

那必须的,婴儿身上有一种棕色脂肪,这种脂肪在我们成人身体中几乎没有。它主要分布在婴儿的颈部、主动脉、气管和覆盖心脏、肾脏的部分,还有背部大面积区域。这些棕色脂肪可不是随便长的,而是包裹在最重要的器官周围。在婴儿出生的时候,这些脂肪大约占他体重的5%。而广泛分布在咱成人体内的是白色脂肪,它在御寒方面那可是远不如棕色脂肪。举个例子你就明白了。白色脂肪就像简单的棉衣,可以隔绝外界寒冷。如果你的脂肪少就是薄棉衣,脂肪厚那就是厚棉衣,并没有太本质的区别。但是棕色脂肪就不一样了。它不但可以阻隔外界寒冷,还可以自发热。 

造成这一巨大差别的原因就在于线粒体,线粒体是地球上所有动物的唯一能量发电站。大到狮子、老虎,小到原核生物、真菌,都是靠线粒体才能活动的。线粒体工作时,会提供ATP也就是三磷酸腺苷,同时自身也能发一定量的热,这些热就是体温的来源。 

同样体积的白色脂肪里,可能只有一两个线粒体。而在棕色脂肪里却有几十个、上百个。所以每个赤条条出生的小婴儿其实都携带了一件贴身的发热小背心,这也就是为什么婴儿怕热不怕冷的原因。可惜的是,成年之后,这件贴身自发热背心就消失了,只在锁骨和背部还残留了一点点。

在深入研究棕色脂肪之后,科学家发现它除了御寒还有清除支链氨基酸的功能这有什么好处呢?当把小鼠体内的棕色脂肪上的一个关键蛋白质破坏掉之后,小鼠血液中支链氨基酸的浓度就会随之升高,然后呈现出肥胖和糖尿病。如果把小鼠放在8℃的冰冷环境中,会刺激它们体内生成更多的棕色脂肪,随之而来的,这些小白鼠也会更健康。同时,科学家们还发现,棕色脂肪和很多疾病都有着很高的相关度。

那既然棕色脂肪这么好,我们怎么能增加点棕色脂肪呢?其实很多的哺乳类动物会根据季节调整棕色脂肪的比例,冬天多一点,夏天少一点。寒冷能够刺激棕色脂肪的生成。

而人类可以借助衣物、暖气、空调等方法来抵御严寒,很多时候反而无法直接感受到寒冷的刺激,自然就很难激活棕色脂肪的生成。

有些国家会对儿童进行“严寒教育”,在寒冷的天气里室外活动、游泳等,以增强体质和锻炼意志,比如我们的邻国俄罗斯和日本都有这种传统。

当然您想尝试最好还是一步步来,喝温水长大的别跟喝凉水长大的比,太盲目了。还是得掌握分寸讲究科学。



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