四月的都匀，茶香飘满城。

记者来到都匀市匀东镇明英村，看到一片片茶叶在高山云雾的孕育下静静舒展，嫩绿的芽头矗立在茶树上吐出新芽，茶农们穿梭在翠绿之间，头戴斗笠、腰背竹篓、指腹轻提……点染成一幅水墨画卷。

明英村茶园

“每年这个时候，我们都会来老郑的茶园采茶，挣钱的同时还能照顾家中老小。最关键的是老郑结账爽快，当面结清，从未拖欠，大家都干得很起劲。” 傍晚时分，前来老郑的茶厂交茶青的茶农们说道。

茶农采收茶青

老郑名叫郑盛长，是匀盛茶业有限公司负责人。老郑是土生土长的明英村人，自1993年起，他从最初自产自销的茶农到2000年成立都匀市坝固镇明英茶叶专业合作社，再到2018年自己创办的公司挂牌成立，在这30年间，他始终将茶视为“根骨”，认为都匀是毛尖茶生长的沃土，低纬度、高海拔、寡日照，都给予茶叶最丰富的滋养。得天独厚的自然条件是质量的基础，而加工工艺更是保障茶叶质量“永恒不破的密码”。

茶农采茶忙

“守初心、担使命，作为一名共产党员的老郑也是村里的致富带头人，他敢于创新，积极带头发展茶叶种植及加工，携手明英村村民同制茶共致富。”明英村党总支部书记吴英科说，在每年春茶上市之际，老郑总是日夜忙碌，就想着精加工炒制出最优质的都匀毛尖茶上市销售，打出“明英”产的都匀毛尖品牌。

茶厂收购茶青

每次茶树种下前，老郑总是精心挑选优质茶树苗送到各个茶园，并倾其所学，手把手教茶农如何做好管护；采茶时，老郑也会亲自指导年轻茶农正确的采茶技巧，确保茶青颗粒无损。“茶青交易、招人加工、炒茶与包装销售等系列流程，只有自己把关才放心。”郑盛长谈起种茶制茶时说，茶形、茶色、茶香、茶味，每一个细节都很重要，只有种好茶、炒好茶，茶叶层次感才更强，品质才有保障。

都匀市匀盛茶业有限公司的负责人郑盛长正在采茶

在茶厂，茶叶在制茶师傅的手中翻飞，不停用巧手丰富着茶叶的状态，揉、抓、抖、搓，手起手落之间，茶叶逐渐成形，茶香沁人心脾。

茶农忙着炒茶

吴英科介绍，明英村采茶期长达半年，每年3月至9月都是茶农们繁忙的季节。明英村群众每年靠茶增加创收有4000多元，小小茶叶不仅带动了乡村发展，也大大拓宽了农民的增收渠道。为此，明英村立足青山、净土等生态资源禀赋，把茶产业发展作为推进乡村振兴的重要抓手，充分发挥基层党组织引领作用，助力茶企发展。

一棵棵茶树无声地润泽着这方水土，成为明英村依山而卧的“财富密码”，当地群众也靠自己勤劳双手鼓起了“钱袋子”。

如今，村里上规模的茶叶加工厂有10多家，采取“合作社+农户”模式，长期稳定收购茶农的茶青，并在用工旺季，就近解决村里闲散劳动力就业，实现家门口经济增收。近些年，明英村里全年茶产业销售额超2400万元，已成为助推村民增收致富的“法宝”，为全面推动乡村振兴注入活力。

春已过半，天气渐暖。偷得一日闲，烧一壶水，泡一杯茶，闻茶之淡雅香幽，品茶之浓长持久，不入茶园也可觅茶香，不进茶山也可享清幽。

来源：云黔南网

作者：黄翠 曾宪华

责编：刘茹男

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