服务粉丝

我们一直在努力
当前位置:首页 > 情感 > 故事 >

美酒+美景!何不来崇州这个村“醉”一场......

日期: 来源:今日崇州收集编辑:今日崇州


                           

 

初冬时节

隆兴镇梁景村的田地里

小麦和油菜绿意盎然、生机勃勃

而天府酒村的空气中

阵阵酒香弥漫开来......

呈现出诗酒田园、和美乡村的动人画卷

好粮酿好酒 特色产业兴

牟崇云是梁景村牟氏白酒坊的主人,经营酒坊已经40年。这天,他来到酒坊。酿酒车间里蒸汽氤氲,两口蒸料大锅冒着热气,牟崇云一边和工人师傅商量着蒸锅加水注意事项,一边检查刚蒸透出锅的谷壳。

“在酿造过程中,谷壳和粮食混在一起,起疏松作用,便于微生物发酵。所以谷壳必须蒸透以达到灭菌效果。”

多年来,牟崇云一直坚持村里传统的古法酿酒工艺,酒作坊生意越做越大,一年能产200吨白酒,产值约三四百万元。

梁景村有“天府粮仓”核心示范区的优质粮油种植面积6000余亩。好田、好粮孕育出浓郁酒文化,这里现有白酒企业11家,50年以上窖池1179口,百年老窑池132口,是川西地区乡村传统酒窖池群落,拥有“崇阳1886”国家地理标志保护产品,崇阳酒生产工艺被列入四川省非物质文化保护名录。2022年,梁景村酒产业年产值达到1.6亿元。

农商文旅融合发展 酒村人气旺

近年来,梁景村依托白酒酿造历史悠久的特色,打造天府酒村项目,大力推动农商文旅融合发展,规划建设诗酒文创博览、亲子旅游休闲、田园康养、大美原乡等板块。随着项目建设的推进,该村的路更平整、环境更美丽,游客也纷至沓来。

牟崇云介绍,自从打造天府酒村之后,游客越来越多,来买酒的也多起来。在村两委的鼓励和带动下,他修缮作坊门头、维护环境。“我现在想把我的酒往外销,卖到外省,甚至外国。”谈起今后,牟崇云信心满满。

2022年,天府酒村引进沛华·崇阳酒窖、诗酒文创博览园、子非·庄语农旅等产业项目投资约11452万元,带动700余人就业。村集体经济年收入达306.6万元,同比增长25%;农民人均可支配收入35470元,同比增长15%。

人居环境更有品质 乡村更和美

乡村振兴为农民而兴,乡村建设为农民而建。除了带动酒产业的名气,天府酒村建设还给村里的基础设施和业态带来了改变。

村民牟德华在村里生活了几十年。他说,梁景村这几年变化太大了,以前的道路坑洼不平,环境也比较脏乱。现在路修好了,家家户户门前也打造得很好,人居环境得到了改善。

村里的小茶馆是一家利用村民闲置房改建而成的消费场景。每到节假日,许多游客来此喝茶休闲。村民王春梅就在这里工作,在家门口实现就业,她觉得生活越来越幸福。

人居环境品质化、乡村产业特色化、农民增收多元化,以天府酒村建设为示范和带动,梁景村正积极探索实现“农业强、农村美、农民富”的崇州实践。

隆兴镇梁景村党总支书记  张建军

我们将依托梁景村出产优质粮油和百年白酒酿造技艺等优势,以宜居宜业和美乡村建设“十大行动”为抓手,全力建设天府酒村,绘就山水人文画、创新活力图、都市田园卷、幸福宜居景,高水平打造“诗酒田园·和美乡村”。

记者、编辑:刘瑞宇 、邓涛、余霞


相关阅读

  • 洞见丨“村碗”,乡土与流行的双向奔赴

  • ◎ 专栏作者 韩浩月若从内里看,“村碗”恰好是地方乡村文化、乡村民族文化与当代潮流的不谋而合。近日,贵州省黔东南州举办的大型村歌竞演活动“乡村超级碗”,迎来收官大秀
  • 明确了!有编制

  • 乡村医生是我国农村医疗卫生服务网底党中央对乡村医生队伍建设高度重视为引导和鼓励医学专业高校毕业生充实优化乡村医生队伍,促进高校毕业生就业,中央编办、国家卫生健康委、
  • 惠州奋战“百千万工程”,县镇村面貌焕然一新

  • 工业项目集聚,带动县域经济再上新台阶;产业集群拔地而起,推动城乡融合协调发展;美丽乡村农文旅融合兴起,吸引游人纷至沓来;文明实践活动精彩纷呈,为乡村振兴注入精神力量……当前,惠

热门文章

最新文章

  • “八办”首次发布红色数字化社教课程

  • 在日前举办的未央区第十二期校长论坛会上,八路军西安办事处纪念馆首次公开发布、展示红色数字化社教课程。 据介绍,“八办”纪念馆在革命文物保护利用活化及社会公
  • “110吗,我‘捡’到一个小朋友”

  • (点击播放视频)12月7日16时30分许上城公安接到群众报警称在湖滨银泰C区有一个走失的小女孩湖滨派出所民警郑仁涛、辅警许诚刚立即赶往现场报警
  • 走基层 看发展丨一捆红薯粉条里的“年味儿”

  • 每到冬季,陕南农村家家户户都会开始准备年货,粉条就是其中之一。今天,我们一起到石泉县两河镇城镇社区居民叶强华家,看看红薯粉条是怎么做的。眼下,天气寒冷,正是做粉条的最佳时候