服务粉丝

我们一直在努力
当前位置:首页 > 情感 > 故事 >

“把面发”“贴花花” 乌鲁木齐花馍年前走俏

日期: 来源:天山网收集编辑:天山网

  天山网/新疆日报讯(记者 孙芳婷报道)2月7日,农历腊月二十八,传统习俗在这天要发面蒸馍,预示着春节即将到来。

  当日,在乌鲁木齐高新区(新市区)迎宾路西社区 ,王玉芝的店里热气腾腾、面香浓郁。这家儿童辅食花馍店因别致的花馍造型,4年来一直深受顾客喜爱。

  13时左右,随着蒸箱门打开,一个个精致的花馍随着蒸汽的消散呈现出来,红色可爱的福袋,栩栩如生的盘龙,还有圆润的福娃,瞧着非常喜庆。

  “我们每个花馍都要经过12个大工序,像龙和福娃工序比较复杂,一天最多也只能做20个。”王玉芝介绍,从2023年12月开始花馍预订,2月份每天最多可以卖600多个花馍。

2月7日,在王玉芝的店里,一款“瑞龙纳福行大运”花馍正式完成。石记者 孙芳婷摄

  用传统的手艺,做新颖的造型。最初王玉芝的花馍是为孩子定制的,为了更安全,花馍所用的颜色均由水果蔬菜的汁液调和,可爱的外表吸引到了更多人。

  为了满足大家的需求,王玉芝和团队提前半年开始设计,不断尝试,直到2023年12月正式打板,今年新出的“金龙祥瑞盘”“福龙送财”更是呼声最高,巧妙融合传统文化及民俗风情的花馍,充满了新的活力。

  31岁的赵歆艺是王玉芝的忠实粉丝,龙年花馍礼盒买了4套。“送朋友、自己吃都很合适,我家以前不爱吃馍馍,就是被她家可爱的造型吸引了,口感很好,孩子也很喜欢。”赵歆艺说,这样的花馍,年味足。

  腊月二十八,除了“把面发”,“贴花花”更是少不了。

  2月7日,乌鲁木齐市沙依巴克区平顶山街道头宫社区开展“寻年味 话年俗”活动,会议室里挤满了辖区居民,孩子们围在大人身边,看着红纸上写下的“福”字,小心翼翼地拿起来,放在旁边桌子上等墨迹晾干。

  爱好书法的居民挥毫泼墨,不一会一副副赞美幸福生活、寓意吉祥的春联便呈现在大家面前,博得了现场居民的一致好评。

  看着孩子们好奇的样子和满桌的“福”字,居民胡建萍感慨道,自己小时候也是这样围在大人身边,看着大家写春联,现在生活好了,春联花样众多,可总觉得还是自己写得最有年味,更有意义。

2月7日,乌鲁木齐市沙依巴克区平顶山街道头宫社区工作人员为辖区小区贴春联。张雪摄

  活动结束后,头宫社区工作人员将写好的春联,一一贴在了辖区小区单元门上,为小区增添了新年喜庆。


相关阅读

  • 新春走基层丨民警小蒋又回社区了

  •   天山网/新疆日报记者 郭宏磊  2月6日是腊月二十七,迎着雪花,乌鲁木齐市公安局水磨沟区分局振安街派出所民警蒋子维,回到他之前工作过的振安街北社区。  当日10时,记者在
  • 连续5年 她用为生命“加油”的方式打开新年

  •  天山网/新疆日报讯 (记者 郭倩报道)2月7日,临近春节,阿依吐丽汗·塔西甫拉提如约来到位于乌鲁木齐市沙依巴克区友好北路的爱心献血屋。这是她和自己一个坚持了5年的约定:每年春
  • 央视新闻关注新乡非遗:花馍里的“龙年”味道

  • 蒸花馍是一项传统的春节习俗,热气腾腾、造型精美的花馍象征着吉祥如意,也饱含着满满的幸福感。春节的脚步日益临近,河南省卫辉市的花馍艺人们用五彩缤纷的花馍迎接龙年春节的到
  • 网络中国节·春节|看潍坊的“饽饽”生机→

  •   潍坊福益合食品有限公司的花饽饽  潍坊日报社潍坊融媒讯 山东美食众多,面食品类丰富,被网友称为“碳水大省”。潍坊昌邑大饽饽、胶东花饽饽、周村烧饼、山东煎饼、济南
  • 聊城临清市:“小花菇”撑起乡村“致富伞”

  • 山东聊城临清市老赵庄镇实施“党建+公司+农户”的花菇产业运营模式,坚持党建引领,由公司提供菌种和技术,并回购所有产品,建立了“以企带户、以户促户、户户共进”庭院产业发展格局
  • “小花菇”撑起乡村“致富伞”

  • 山东聊城老赵庄镇实施“党建+公司+农户”的花菇产业运营模式,坚持党建引领,由公司提供菌种和技术,并回购所有产品,建立了“以企带户、以户促户、户户共进”庭院产业发展格局。立足
  • BaoBao故事 | 熙年岁腊日(随笔)

  • 腊月里,人们的心思总会期待多多,除了想要世间更多的爱,想来再没有比吃更幸福的事情。  记得小时候,进了冬月就盼着腊八,盼着过年。尤其女孩子,打心眼儿里盼着能尽快穿上
  • 繁星 | 年趣

  • 图 | 视觉中国时光到了年底,仿佛慢下来了,要给我们充足的时间来为过年好好准备一番。年年岁岁,岁岁年年,人们的虔诚、喜悦、期盼、恭敬,都藏在点点滴滴的细微末节里。这份心情其
  • 新乡学院教师相助 走失儿童安全回家

  • “世界上还是有很多好人的,真的特别感谢郭老师,感谢相遇......”2月2日,市民李瑞瑞带着女儿恬恬来到新乡学院教育科学学院,将一面绣有“助人为乐善行天下,爱心满满感恩无限”的锦

热门文章

  • 2·14 “婚育户”一次办

  • 2月14日,沈阳的张先生和五莲县的丁女士握着手中的“红本本”,脸上是抑制不住的喜悦,这一天,他们不仅成为合法夫妻,更成为“婚育户”联办业务的新人。说起这项业务,张先生夫妇高兴

最新文章

  • “把面发”“贴花花” 乌鲁木齐花馍年前走俏

  •   天山网/新疆日报讯(记者 孙芳婷报道)2月7日,农历腊月二十八,传统习俗在这天要发面蒸馍,预示着春节即将到来。  当日,在乌鲁木齐高新区(新市区)迎宾路西社区 ,王玉芝的店里热气
  • ​ 青岛市市北区:文明餐桌新风吹进千家万户

  • 龙年新春佳节到来之际,青岛市市北区多样化开展“文明餐桌”宣传倡导实践活动,引导市民游客及广大商户倡导餐桌礼仪、践行文明用餐,通过文明“小餐桌”弘扬光盘“大文明”,让文明