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来源:医药养生保健报收集编辑:医药养生保健报
1.高汤有营养:很多肿瘤患者或家属认为煲汤的精华都在汤里,其实不然,科学研究表明,汤里的营养只有原料的5%~10%,大部分营养物质都留在“渣”里,因此建议患者一起食用,除非消化能力差,病情不允许吃“渣”,只好喝汤。
2.吃得越营养,肿瘤长得越快
很多患者认为营养越好肿瘤就长得越快,这种观点是没有科学依据的,营养治疗的目的并非是治疗肿瘤,而是维持营养摄入,改善代谢紊乱,减少治疗中断的风险。但对于含有激素成分的一些保健品一定要慎重。
3.只能吃素,肉食不能沾
对于一些癌症患者,他们认为“羊肉、牛肉、鸡肉”属于发物不应食用。只吃素食,从而造成蛋白质以及热量摄入不足,这是一种误区,癌症病人由于体内的蛋白质容易流失,以及在治疗期间需要更多的蛋白质来维持机体代谢,如果蛋白质过低会导致导致免疫力下降,增加感染的风险。但是红肉的摄入应该适量。
4.过度进补
在很多癌症患者中普遍出现一个现象“我生病了,就应该多吃名贵的药材和一些保健品来补充营养,这样身体才能恢复得好”。其实不然,民间很多方子都是大补,并且采用很多名贵的药材,而这些药材可能会和本身的西医治疗(化疗、放疗、靶向治疗等)之间相互抵抗,一些保健品甚至有导致复发的风险,所以在进补前应先咨询医生。
5.超级抗癌食物
很多肿瘤患者在确诊后,会大量地食用含有抗癌成分的食物,从而盲目地希望以此控制病情。然而,这种吃法极易导致营养失衡,丢失身体所需要的营养,从而得不偿失。所以我们应该通过科学合理的膳食来补充营养,提高免疫力。
作者:罗瑞军