随着正月十五的临近，元宵市场也火热了起来。近期，有不少消费者在选购时发现，与往年相比，今年汤圆的种类更加丰富，可选择的品种也更多了。今年元宵市场有哪些变化？消费者反映如何？对此，记者分别在线上、线下进行了探访。

走进物美超市的冷冻食品区，冰柜里整齐摆放着各大品牌的汤圆，售价从几元到二十几元不等，并且大部分汤圆都处于促销期，不少品类折扣高达五折。尽管不是周末，但前来选购的顾客仍然络绎不绝，其中不少人都是冲着汤圆来的。“虽然超市一年四季都有汤圆供应，但一年只有一个元宵节，该有的仪式感还是要有的。”一位正在选购的顾客表示。

记者逛了一圈后发现，相较于往年，今年的汤圆不管是从制作原料还是口味、造型上都更加丰富和多样化。就制作原料来说，除了传统的糯米和近几年广受欢迎的大黄米以外，今年还上架了不少以糯玉米、红高粱、大麦苗入皮的产品；汤圆口味上除了经典的黑芝麻、花生口味以外，还增加了水果口味、抹茶口味，甚至巧克力、金沙（咸蛋黄）、榴莲、芋泥、巴旦木等更加符合年轻人喜好的汤圆也成为今年元宵市场的新宠。在造型上，也不再是大汤圆和玲珑小汤圆的竞争，而是“柿柿如意”和“苹安喜顺”的较量……今年，商家在汤圆造型上也下足了功夫，柿子、苹果等形状的汤圆不但别致可爱、生动有趣，而且寓意着对新一年美好生活的向往，因此在市场上格外“出圈”，成为不少消费者的首选。“今年卖得最好的仍然是黑芝麻口味，最受欢迎的就是这款（‘柿柿如意’）了，来找的人特别多，最近每天都要补货好几次。”现场促销人员告诉记者，“今年汤圆的花样特别多，不少顾客都是好几包好几包地买，各个口味都想尝尝鲜，这也让我们今年的汤圆销售比以往更加火爆。”

记者注意到，超市里也专门开辟了区域用于散装元宵的销售。元宵口味也相对丰富，黑芝麻、五仁、水果、糖醇等应有尽有，价格为16.8元/斤，糖醇元宵价格略高，为25.8元/斤。但与袋装汤圆相比，散装元宵的销售明显遇冷，有顾客在经过时询价观望，但购买的人寥寥无几。

随后，记者又浏览多家线上买菜购物平台，发现汤圆种类更是花样“翻新”。除了柿子、苹果，不少品牌还推出了元宝、鱼、爱心等造型的汤圆产品，并且都赋予了“招财进宝”“年年有鱼”“心想事成”的吉祥寓意。口味上，爆浆榴莲、爆浆厚乳、生椰拿铁、抹茶玫瑰、冰糖红果等更是噱头十足，充分迎合了当代年轻人的喜好，让不少人直呼“选择困难症都犯了”。尽管今年的汤圆非常火热吸睛，但汤圆属于高热量、高糖分的食品，吃多了很容易消化不良，所以一定要酌量食用。祝大家都能健康饮食，快乐过节。

文并摄/北青社区报大兴版组 魏倩